Sardine puff

Buka puasa Ramadhan ke - 12.

menu:

sardine puff
mee rebus - yiehaaaaaaaaa!!! finally i found the right recipe.

sardine puff

aku tengah menjalankan usaha pembersihan peti ais.banyak beno khazanah nya. peel aku ni kdg suka je beli tah hapa-hapa konon if nak masak senang. So aku sudah jumpa roti prata segera brand 'KAWAN'. aku rasa adalah dah 6 bulan kot bersemadi dlm fridge aku ni..or maybe more??


lets see the recipe...


bahan-bahan:


plain roti prata jenama 'KAWAN'.
sardin
bawang besar - hiris dadu
kentang sebijik - hiris dadu dan rebus hingga empuk.
garam
kuning telur (utk sapu atas puff)
minyak


cara-cara:

part 1:

panaskan minyak sedikit.
masukkan bawang besar yg didadu tadi. tumis hingga naik bau.
Masukkan kentan..kacau..kacau.
Masukkan sardine..hancurkan, kacau dan masak hingga kering.
Tambah sikit garam kalau suka.
(if suka pedas, bubuh le cili giling masa menumis).
sejukkan sebentar inti tadi.

part 2:

amik roti prata.
belah dua.
bubuh inti, gulung...
ulang hingga inti habis.
aku buat 4 ketul je...
Panas kan oven... 180 darjah,
bubuh puff tadi atas dulang pembakar.
kelar-kelar sikit atas puff.. sapu kuning telur..andddd intooooo the oven.
180 darjah..20 minit..ikut keseswaian oven lah.
aku jaga2 gak microwave oven aku ni..canggih beno..setahun adalah berapa kali guna..hehehe..
dah le convection..aku pun pening pasal fungsi-fungsi dia nih..baca manual??...erk....dah 3.5 tahun ovene ni duk dgn aku..tak khatam2 jugak aku.... (sebenornyaa malas..)
so every 5 minutes aku jenguk..kot meletop kuih aku..
hiks...

dah siap..hidang le utk buka puasa..

lembut gila puff ni...nyummmm..

walaupun roti prata tuh dah berzaman duk dlm fridge..aku masih lagi oke memakannya. setakat ni takde berlaku keracunan lagik...so esok sambung buat puff lain pulak.