Cendawan dan sos tiram

Bahan-bahan:

udang sederhana besar
cendawan tiram
bawang putih - 4 ulas
sos tiram 5 sudu
garam
minyak
air
tepung jagung- 1 sudu

Cara-cara:

Bersihkan udang, buang kepala
tumbuk bawang putih
tumis bawang putih hingga naik bau
Masukkan udang, kacau sebentar
Masukkan sos tiram dan secawan air
Masukkan cendawan dan kacau rata.
Bancuh tepung jagung dgn sedikit air dan tuang ke dlm masakan.
Bubuh sedikit garam.
Biar kuah agak likat dan sedia dihidang.