Sambal tumis lada hijau

Bahan-bahan:

cili hijau - 5 biji
ikan bilis - 2 genggam
bawang merah - 3 ulas
bawang putih - 2 ulas
minyak untuk menumis
garam

Cara-cara:

Tumbuk cili hijau,bawang merah, bawang putih dan ikan bilis
Tumis bahan tumbuk hingga agak garing.
Masukkan sedikit air dan garam,
Kacau sebentar lebih kurang 5 minit.
Siap untk dihidang.