Blueberry muffin on Sunday

Hemm.. on sunday..i prepared breakfast in very early morning ( i mean sunday lah..pukul 6.30 tu kira sgt early lah...).uhuhu..
Then..at 11 a.m , lunch already prepared on the dining table. So..wut to do next?..i already cleaned the house on Saturday...baju dah cuci, pokok dah siram. So...pi dapur and selongkar the kitchen.

Ahahhh...eh..eh..eh..cantik2nya muffin cup nih...nih bila aku beli ni (kalau dah pi kedai bakery, mmg tak sedar diri,tah hapa2 aku beli)..
dah lama tak baking etc...andddd..ohhh..nak wat muffin...
(adakah aku nak sgt makan muffin itu?..the answer is NO!).
thenn...ahhh..ye..jom muffin...

syyyyhh....duk dendiammm..

after 22 minutes..jom intaiii...ahhhh...yeeeeyeye..baunya pun sedappppp.

Dapat 12 biji muffin. Sesuai utk minum petang. Sangat yummy..aahhhh..sedap gila lah masa panas-panas baru ekluar oven. Baunya semerbak satu apt Catz.Catz makan 0.5 biji sahaja. Rasa nak makan lagi..tapiii.. tak leh makan..huwaaaa.....diet..diet...hihihi..

saja letak dlm pelbagai jenis cup..ehm...cute.Ni kalau jual satu RM3.50 kot??

RM3.50 x 12 = RM42.00 ..lalallalalallaalalala..

9 biji bawa ke ofis. untung office mate aku kan..hikhiks...

Pandan muffin

Hari Rabu..yesssz....i'll stay at my apt till this coming weekend...best...so as usual.. i'm in the mood of cooking and baking...so time to try new recipe or improvise it...
So i baked muffin pandan..mudah dan sedap..enjoy it...
i'll put the recipe...

Muffin pisang with coklat rice

Semlam saya sangat gembira jadi saya telah berhasrat utk membuat muffin pisang with coklat rice..lalalalalalla....

Banana with coklat rice muffin

Menghasilkan 12 biji muffin yang sgt sedap..saya sukeee...dan tentunya opis mate saya sangat suka kerana saya membawa muffin ini untuk mereka..saya cuma makan 2 saja..hiks..

yummy..

Lalallaalala....

update: ada permintaan to put the recipe..so i letak le...ye...

actually ni banana coklat cip muffin, tetapi di rumah saya tiada coklat cip..yg ada coklat rice yg dah agak berkurun terpendam..so ubah sket..guna coklat rice.. coklat cip tuh cuma bubuh kat atas supaya muffin in nampak cute (hhaaaaa..cute ke?)

Bahan-bahan:

Bahan A:
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1/2 cawan coklat rice
1/2 sudu teh garam
sedikit coklat cip utk hiasan

Bahan B:
300-350 gm pisang
120 gm butter (cairkan ye)
2 biji telur
1/2 cwn gula perang (gula biasa pn buleh kot)
1/4 cwn susu segar
satu sudu kecil esen vanila

Cara-cara:

Gaul rata tepung, soda bikarbonat, baking powder, garam dan ayak.
Panaskan oven pd suhu 180 darjah.
Bubuh paper cup atas muffin mould. letak tepi.
Campurkan semua bahan A dlm bekas dan gaul rata. put aside.
Campurkan semua bahan B (kecuali coklat cip), kacau sebati guna whisker.
Tuang adunan B ke A gaul rata, buat dgn cepat ye..
Sudukan adunan 3/4 penuh ke dlm paper cup. bubuh le colat cip tuh 4-5 butir atasnya.
Bakar selama lebih kuran 15-25 minit bergantung lah pada oven u ols..
Keluarkan dari oven ..sejukkan ..
and ready to ngapppp....