Hujung minggu di JB

Selamat datang ke Johor Bahru...



Hujung minggu di JB..stay at The Zone Regency, Stulang Laut, JB.

eh...last bila ek aku dtg JB..oh...last yeaqr..end of november ke..or..december...masa tuh pi makan nasi lemak senibung and seafood at senibong....
oh...lama tuh....teringat crab chili senibong..and the sampan man...ke ke ke...royyy..nora jonet....ko ingat tak?..abg sampan korang?? yg posed maut dgn ketam idup tuhhhh...nanti aku korek2 entry tuhh..ke ke ke......
ok..enough... (hahha...aku stilll nak ketawa golek-golek bila teringat....tak paham??..tak paham sudeyyy..kikiki)

this trip..
less than 48 hours...
wut has gone into my stomach...??
Lunch at gerai nearby ..

ABC

mee rebus (Jb popular dgn mee rebus)..tapi tak berkesempatan nak makan mee rebus Wahid..
teringat dulu masa aku study kat JB...mee rebus tuhlah pojaann kami..masa tuh mee rebus yg kat komplek kota raya..apa nama food court tuh..KEBAYAN ek..?..lupaaaa....tuh tahun 1995..1996....hehhe...sekarang ada lagi ke food court tuh??..org JB plis confirmkan...time aku keje kat JB..aku sellau mkn mee rebus wahid kat Plaza Angsana..masa tuh angsana tuh dan mcm second house aku..kekekke..dah itu je soping komplek tersohor time tuh...masa tuh tahun 2000 kot...masa duk keje kat JB..mencarik sesuap nasik kat Kilang Jalan Tampoi...

bakso...versi sedap...!!..he he..

nasi ayam JB (sebab makan kat JB...ke ke ke)

stay at suite club . klik photo to enlarge..

my pebret corner..

nice flower at one corner of the room..pink and sweet orchid..

agenda ptg..
tea time at club lounge...

food...

sweet and yummy...nyummm

steamed fish something-something..

fruits!!

oh..i need decent food..not hotel food please....tip top....tungguuuuu....

to be continued...

Ikan talapia bersiram kuah lemak bercili

Ikan talapia bersiram kuah lemak bercili

aku tak reti nak buh tajuk apa..tapi sebab teringat one of my reader (Anak Jawa) cakap pasal ikan talapia goreng bersiram kuah cili api kat comment box..so aku bubuh le tajuk camtu...haaa...AJ..ada lagiii lauk mcm ni...
ni masak malam tadi....
actually penat tapi malas le nak kuar pi kedai beli lauk ke hapa...bukak peti ais, then jumpa ikan talapia hari tuh..ada 5 ekor lagi...
so kuarkan 2 ekor..siang, buh garam kunyit, goreng garing sikit..

then prepare kuahnya..

bahan-bahan:

santan
cili besar (hijau dan merah 4 biji)
cili api 5 biji (kalau suka pedas letak lebih, aku tak suka pedas sgt)
bawang putih - 2 ulas
bawang merah - 2 ulas
udang kering - segenggam (rendam)
sedikit serbuk kunyit.
minyak utk menumis

Cara-cara:

tumbuk semua cili , bawang putih dan merah.
tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
Masukkan santan dan serbuk kunyit.
kacau hingga mendidih.
Masukkan udang kering. Kacau.
tambahkan garam, kacau sebati. Angkat dan siran atas ikan goreng tadi.
sedia utk di hidang.

nyum-nyummm...

selamat menjamu selera..

JB dan perihal teksinya...pengalamanku

bosan ni..flight delay...sebab cuaca...katanya...flight dari KLIA ke sini lambat..hujan lebat katanya..ye lah..alangkan F1 race yg tengah berlangsung pun sempat race 32 pusingan je (dgr kat news)..so maknanya cuaca mmg burukkk..
"penerbangan MH1052 akan berlepas lewat...disebabkan kelewatan pesawat dr KLIA..bla..bla..bla...pesawat akan berlepas pd waktu yg akan diberitahu kelak.."
redha je laaaaa....walauponnnn aku dah dekat 3500 kali menguap niiii...
ngntukkkkkk....kot aku selamba baring kat kerusi ni...cam menadah pulakkk...gila koo..org ramai..semua resah gelisah ni....


oh..aku nak cerita pasal teksi JB ye....ye..teksi JB..samada teksi airport atau teksi bandar. Berkesempatan 4 kali naik cab ..

cerita 1:

1st from airport senai ke hotel The Zone Regency, Stulang. Sapa yg pernah naik teksi airport kat senai ni tau le kan..teksi dia warna putih...hemm...tgk rupa..cam teksi tahun 80-an... tak kisah le...masuk dlm..ye..mcm naik teksi tahun 80-an...tak kisah la..walau rupa kereta ni buruk, tapi bersih jugak.
Ok....naik.. (tgh panas ni....penat berjalan dr tempat ketibaan ke pick-up point..tempat teksi dan bas dan tmpt org amik penumpang. Di tulis ' 3 MINUTES to pick up Point'..tapi aku rasaaaaa...dekat 10 minit jalan baru ko akan jumpa kaunter beli tiket teksi dan pick up point tuh...which is...ko tgk jam...3 minit tapi ko still tak nampak apa lagii..kecuali rasa panas....)

ok..sambung balik hal teksi.... dah le tgh panas.... masuk teksi..mak oi...ni oven ke ni?? panass!!
ok..sabo lagi..ok..bila teksi jalan....aku still tunggu gak angin sepoi2 sejuk dari aircond kete ni...nan-ado..sama je??..sabo lagi...dah nak smapai skudai... aku pun ringankan mulot ckp kat driver teksi ituuu.." uncle....panas ni..no aircond ???" uncle tuh ckp.." belum dapat haaa..?" sambil drive tanpa tgn dia adjust2 ke apa yg patut kan supaya aircond dia tuh jadik full blast ke..supaya penumpang dia yg tgh hot ni sejukkkkk.... aiyooo..... now dah sampai skudai...still sama mcm tadi..tak rasa lah uncleee.....mak dah hot ni!!!!! temperature mak dah menggelegak ni..
yg drive ni apek tua yg kalau ko timbulkan rasa tak puas hati pun dia akan buat muka stone je dan drive je seolah-olah tak nampak api atas kepala ko yg tgh duk menyala-nyala..
so??..pasrah... je la..disebabkan dah bayar RM40.00 di kaunter teksi epot tadik..so pasrah dan redha je lah kan..if naik teksi bandar harus aku turun kat skudai tahan teksi lain..
hem...so..aku turunkan sikit cermin tingkap....supaya boleh dpt rasa sikit angin...tapi cuaca panas....
katanya...international airport,,,tapi perkhidmatan teksi nya????????????? sigh,...


cerita ke dua:

aku naik cab mlm tuh..ke tempat makan yg dikatakan sgt tip top... (kalau rajin aku buat entry ni)...kat tepian teberau ke..dekat2 datran bandaraya Johor Bahru tu... driver teksi ckp " RM15 boleh??" sebab malas nak carik cab lain..angguk je lah....aku duk wonder..teksi Jb ni tak pakai meter ke?..aku tgk elok je meter tuh duk ada....napa tak pakai meter????????????? meter tuh buat hiasan je ke if kotlah pegawai JPJ buat spot check???? haaa???
dlm duk aku wonder2...cabbie tuh duk bebel " now ni teksi JB susah carik makan..teksi banyakkk sgt dah..bandar JB ni mcm mati dah sejak CIQ pindah...bla..bla..blaaaa......."
tah le kan....mak redhakan je lah telinga ni dgr bebelan dia...
bila sampai..eh....dekat je..takdelah jauh mana??..RM15.00 ni aku rasa melampau! Ko ingat aku duduk The Zone tuh...aku ni mempunyai sebuah kilang mengecop duit ke?? duk pikir nasib ko yg susah carik penumpang, so bila dpt penumpang ko tekan harga gila-gila..abih nasib penumpang ko...ko tak pikir?..tah penumpang ko tuh ibu tunggal anak 5 yg carik sesuap nasik ke???..tak pikir ???

Then balik dari makan tu, tahan cab balik...eh.....elok je cab ni pakai meter oke...tau tak berapa aku bayar sampai hotel??...ikut meter RM6.50 !! ha...beza kanlah harga ye tak??? so maknanya..bukan lah teksi Jb tak pakai meter..tapi diver teksi tuh yg ikut sukahati diaaa!!


cerita 3:

Nak ke airport Senai semula ..pun kenalah naik cab...
aku tahan kat depan The Zone Mall tuh...bukan kat pintu hotel..hehhe..strategi...lagipun 5-6 langkah je pun....kalau dr pintu hotel ke senai RM45.00..tapi disebabkan aku tahan cab kat depan Mall....cabbie tu ckp... RM40.00..dannnn..aku try cuba nasib utk tawar..RM35.00??
dia ckp oke..yabeda beduuu.....berjaya gak aku dpt diskaun...hehhehe...mcm biasa, bila ko dah masuk je..cabbie akan mula ajak bersembang mengenai keadaan ekonomi driver-driver teksi di JB,,soooo..aku pura2 masuk cab terus konon2 tidur...siap berlakon senget-sengetkan kepala sikit ye supaya dia ingat ko betul2 tidur dan dia pun senyap dr berkata-kata.. kalau tak sure aku kena jadik cik seri siantan dlm hujan-hujan lebat semalam..
very de tak tak koser mak.

hehhe...
hahahhaha..
sekian..entry utk membunuh kebosanan..


p/s: eh..aku baru publish entry ni pg ni sebab, masa aku nak tekan button publish kat senai samalam..betri laptop flat..terus padam.

Sambal (Jom tgk apa ada dalam peti ais..)

Entry bosan dari balai berlepas KLIA... (huarghhhh..ngantuknyaaaaaaaaaaa).

semalam...catz masak sambal sempoit versi 'masuk aje lah cik kiah apa-apa bahan yg wujud dalam peti ais ko, asalkan yg belum expired'.

aku balik ke apartment, tidur satu malam..malas nak turun carik makanan...selongkar peti ais sambil-sambil kuatkan volume sore TV supaya dengar dari dapur. Lapar pulak. so..korek-korek jumpa udang, sotong, bawang, cili, sos tiram,sos cili dll. Eh..banyaknya benda expired yg nak kena buang...kedegang...kedebung,,..tadaaaa...boleh lah buat sambal versi chams...champakss....

sambal sempoi (versi masuk ajelah apa yg ada dlm peti sejuk)

Bahan-bahan:

udang/sotong/kerang (sukati nak letak binatang apa yg wujud dlm peti ais)
bawang putih - 3 ulas
bawang besar- 1/2 labu
cili merah - 3 biji (if ada cili api lagi bagus utk yg suka pedas) yg dah kering pun takpe.
sos cili - 1 sudu besar
sos tiram - 1 sudu besar
minyak (utk menumis)
garam sucukup rasa

bawang besar (kuning)

tumbuk bawang putih dan cili (hah..kuor mucsle cik kiah ni)..dup..dup..dup..

tumis bahan tumbuk hingga naik bau

masukkan bawang besar pula

masukkan sos tiram

masukkan sos cili

kacau sebati hingga mesra alam..

masukkan sotong/udang/kerang

kacau..kacauuuuu..masukkan air sikit jika suka berkuah.

haaaa....nampak sudah unsur-unsur sambal tu..

hidang...

lebih afdal mkn depan TV..sebab kalau kat meja, kita makan mungkin sepinggan je dah kenyang sebab nak cepat2 kejor tgk TV dan berkemas..kalau mkn depan TV...haaa..5 pinggan sebab mata ralit tgk TV, tangan pulak sibuk menyuap nasik ke mulot...haaa..angkut sekali botol kicap...oh ye..goreng telur dadar utk menyertai hidangan sambal tadik...

ENTRY ni ditujukan utk cik Saira kat amerika nun...
selamat memasak!!

tata..time for boarding...destinasi : selatan tanah air.....

Sudah tiada jodoh...

Jodoh...pertemuan kita rupanya singkat saja..

slurppnya laksa ni..

image captured using Nikon D3..slurppppp sangat.

saying good bye to my olympus......
still..thinking about it..



ha-ha..ye-ye O...
ke ke ke...

Inspirasi cerita ikan dua ekor ini.

Ikan talapia goreng .
Tumbuk bawang putih, campur kunyit dan garam. Lumur pd ikan, perap kejap 5 minit. Goreng sedikit garing.

Tangan aku cedera..disebabkan dua ekor di atas ni...aku mmg dah banyak kali..kalau siang ikan talapia sure jari aku cedera kena sirip masa duk buang sisik, dan menyiang nya....zasss gituh.
sakit oke.
eh...kenapa aku buat entry ikan goreng ni?
ini ikan goreng luar biasa sikit. sebab?
dtgnya dari kolam di Janda Baik. Kawan aku menuai hasil utk kali pertama. Bestnya. Muda-muda dah ada side bisnes / income. Tabiklah.
best ek.ada benda nak dituai.
aku dulu pun berangan nak buat kolam ikan (best berangan ni, sebab free..). Tapi masa lawat kolam kat Raub dgn Nora Jonet and de geng, aku kena gigit pacat dan melompat-lompat mcm kera kena belacan.[ eh, tadi aku masak kangkung belacan]. Soooooo ngeriiiiiiiiiiiiiiiii....kita orang terjerit-jerit seolah-olah ada harimau bintang tgh excited nak terkam kitarang tepi kolam tuh.
Terus berenti berangan.
so kesimpulannya....kalau aku berani sikit nanti baru aku berangan semula pasal kolam.
(kena cari site yg zero pacat).

Oke..berbalik kepada ikan tadi. Naaahhh..tinggal tulang. Ni gambar sebelum kepala tuh aku ngapp. Sedap. Ikan ni tak rasa pun mcm ikan darat/ikan air tawar. Org ckp tgk food ikan tu apa ek? Kan ramai yg ckp, ikan air tawar rasa rumput la..tanah la..tapi yg ni tak oke. sedap.
Kwn aku jual dah siap buang isi perut. sekilo RM8.00. 7 ekor kot aku dapat utk satu kilo. Ni beli sebab menyokong bisnes kawan aku ni. Dan sebab aku mmg sukaaa sgt talapia merah.Eh dulu kan..aku pun suka buat bisnes jugak. Aku jual mcm2..dan kawan aku ni lah salah seorang yang aku jual apa pun dia beli. (Best ada kawan mcm ni). IKan ni luar biasa bagi aku sebab..ianya adalah hasil titik peluh kawan aku ni. Bukan beli kat pasar. Tahniah cik Kuntum. Anda memberi saya inspirasi.Aku doakan cik Kuntum jadi tokey ikan berjaya. Aku tumpang gembira.

klik-klik zoom-zoom ...

ni entry malas...nak buh caption pun malas..hahaha..

market food street

food street..

ni aku zoom dr bilik je...malas nak berjalan..sejuk...

arena of stars

outdoor theme park

indoor