kembali ke sekolah..

Nak naik sekolah ni..macam-macam nak beli (org yg ada anak nak sekolah le...)..
aku dah janji dgn anak sedara ku..sikin..utk belikan dia beg sekolah dan barang2 sekolah dia..sesekali aku balik kg.best gak..belanja2 sket......so...we went to The Store..ada sale besar-besaran...so aku rakam le aksi kakak aku dan sikin membeli dan membelah barang-barang sekolah dia..tgklah..malas nak tulis dah...

Makan ketupat lagi....

Makan ketupat lagi...
aku tak balik kampung Raya Haji hari tuh..so bila aku balik kg ni, emak and abah plan nak masak ketupat ...hahhaha..best..best.....this is the real ketupat lah...not the one cooked in the plastic ok..
Actually aku amat suka lah anyam ketupat..aku boleh anyam lebih dari 5 jenis ketupat..ketupat sate, ketupat bawang, ketupat pasar, etc...aku pandai anyam ketupat masa umur aku darjah 2 kot...main cuba-cuba dengan daun kelapa ..daun yang hijau tua tu..bukan daun muda utk buat ketupat tu..adik lelaki ku pulak yang jaga api masa duk rebus ketupat ni..
aku tolong mak..aku masak rendang dan kuah lodeh...mak pula masak ayam kari tuh...
Daging korban pun banyak lagi dalam peti ais tu...so masak rendang daging korban lah..

Lodeh pula masak lodeh kuah putih...abahku tak makan lodeh kuah yang warna kuning (bubuh kunyit).so rumah kami memang lodehnya warna putih..
Dan ini kari ayam kampung..mableshhh gituh..

Jom makan..!

Jom shopping.. Jom teh tarik....!

On the way balik johor, i called my sis, ayong..asked her out..temankan aku shopping and makan..last jumpa diaorang masa pi langkawi...aku tanya samada dia busy atau tidak..she said ok.So..lepas Asar, lepas tertidur dekat 2 jam, aku bersiap nak keluar..rupanya dia duk smsED me tanya pukul berapa nak keluar..hem...hahahah..nasib baik mak kejutkan...mengantuklah...
then terus mandi and siap, capai kunci kereta..mak said..tak nak ajak mak ke?..hem..boleh gak..tapi rasanya balik malam..so mak pun tak jadi ikut..So 25 minit kemudian aku sampai kat rumah Ayong..nak fetch diarang..laju giller aku drive..menuju ke hospital..hahah..aku bukan nak pi hospital.tapi rumah ayong dekat-dekat hospital..aku sampai sana..dia belum siap..grrrr.padahal on the way tadi dah call dia suh siap cepat..grrr...then sambil tunggu dia siap, aku sempat ngap satu mangkuk bihun sup kat dapur..sedapppp...hahaha...sikin dah siap dahh...

So we went to Carefour..actually nak pegi Kedai Kain Primamoda,terletak bersebelahan dengan Carefour, so i parked at Carefour...Sampai kedai kain, ronda-ronda..nak dapatkan langsir untuk apartment baru ku..yey!
Tapi entah..aku tak berapa suka pulak kain-kain kat sini...takde choice sgt lah..macam kain-kain lama je.tak cantik..harga pula mahal yang amat..(hoo...kalau tokey kedai kain ni baca blog aku..habisle aku..larriiii..)..lepas tengok-tengok sample langsir dan kain, tak jadilah beli kat sini..ayong suggest pi tempat lain.. so pi carefour kejap, jalan cuci mata sekejap, nak cari barang sekolah sikin (dia nak naik darjah 6), dalam bangunan Carefour ni pun banyak kedai..tapi takde apa yg ku berkenan..aku dah janji nak belikan dia beg etc..so we had teh tarik session...

Aku suka kedai ni..restoren Hamid..suasana best..bersih...24 jam..makanan dia banyak.. i mean big portion..sedap...
lepas dari teh tarik kat carefour..we went to Summit Parade..solat maghrib kat surau then pi kedai kain dan cari langsir ku.. Suasana di Summit Parade..baru lepas krismas kan..

yey!berkenan.dapat...ada SALE...so tak rugilah belikat sini..kain cantik dan harga berpatutan.

Reasonable lah...

then duk jalan-jalan pulak..'terbeli' handbag..hhaha..oklah.for new year. i like the colour atually..

Then aku shopping pula beg sekolah sikin dan barang-barang sekolah yang lain... i will blog about it later ok....

Kupang masak sambal lemak

Entry sebelum ni cerita mengenai Kupang kan..so this entry ada cerita kupang lagi..Kupang masak sambal lemak...

Bahan-bahan:

Kupang - 1 kilo
bawang merah - 2 ulas
bawang putih - 3 ulas
halia - 1 inci
cili kering (blend) - 2 sudu
cili api - 5 biji
serai - 1 batang
santan - 1 cawan (pekat)
garam
gula
minyak

Cara-cara:

Bersihkan kupang dan cuci bersih. Rebus dengan sedikit air selama 5 minit. Bila dah terbuka, matikan api dan ambil isinya.
Tumbk bawang merah, bawang putih dan halia.
Tumis bahan tumbuk bersama cili kering hingga agak garing.
Masukkan serai dan kacau sebentar.
Masukan kupang, gaul rata dan tuangkan santan.
Masukkan garam secukup rasa dan secubit gula.
Masukkan cili api yang dipatah-patahkan.
Siap untuk dihidang.

Muar..kupang..

Salah satu gerai jual kupang..
Gerai kupang lagi...

Sabtu pagi....
pi balik Johor..yey!
I like to drive early in the morning..tak panas..kereta tak banyak....
tapi..eh..sabtu ni banyak pulak kereta..ohhh....ramai yang habiskan sisa-sisa cuti kot...lagipun selasa selangor and KL cuti..so ramai yang habiskan cuti, bawak anak balik kampung kot...
Aku singgah di hentian Seremban...wah...ramainyan manusia..nak park pun takde space dah....... tak jadi singgah...drive terus je...
Aku memandu agak laju pada mulanya..tapi lama-lama aku drive slow je..malas nak kejar-kejar..tapi bila drive slow, mengantuk la..so kuatkan radio, kuat-kuat!..hahhaha..dan ikut nyanyi-nyanyi kuat-kuat and tiba-tiba ku tengok dkt meter..140km/h ..huwa..tak perasan..wo..keno..kenot..
So slowkan radio balik, dan drive slow semula..
Aku keluar tol tangkak..saja nak lalu Muar...ehm.. Muar ni bagi aku banyak yang special lah..especially food... bila lalu Muar, banyak org jual durian tepi jalan area dusun-dusun tu, teringat mee bandung Muar, teringat asam pedas parit Jawa, and ramai org jual Kupang segar kat tepi-tepi jalan.. dan aku memang dah lama nak beli Kupang segar kat Muar ni..
So aku pun berenti le kat satu gerai Kupang tepi jalan ni.yang jual seorg budak dgn abahnya..
aku: berapa sekilo?
budak penjual: 4 kilo RM10 kak..
aku: ehm..bagi le 4 kilo
budak penjual: cukup ke kak?
aku:eh..tuh 4 kilo banyak tu (sambil dia menimbang..)
budak penjual: eh..4 kilo tak banyak kak..isi sikit je...byk kulit
je...ni berat kulit je..
aku: ehm..kalau mcm tu dik..ko tak yah kira lah kulit tuh..ko
kira berat isi je..kuikuikuiki..hahhahah
budak penjual: eh kak..kalau kat KL, isi je RM15 sekilo
aku:hehe..ye ke..
budak penjual: akak dr KL ke
aku: hem.ye...hehhe
budak penjual: terima kasih kak (aku hulur duit)...

Dan aku meneruskan perjalanan ke destinasiku..dah terbayang-bayang apa aku nak buat dengan Kupang ni...rebus..buh halia..bawang putih, bawang merah, serai hiris-hiris ..patah-patahkan cili..hem...
sampai rumah mak ku.abah yang duk tlg siang kupang ni...
tapi bila dah siap masak..boleh aku lupa nak amik gambor...ampehhh

SELAMAT TAHUN BARU

Hi friends...

SELAMAT TAHUN BARU 2008..

Happy new year..2008...

Apa azam baru?

Cooking Program on TV

channel 703..
haaa..ni le dia..favurite cenel ku....mcm takde channel lain dah..dulu masa belum ada AFC....aku tgk Channel 11 je...aku bleh je dari pagi sampai malam tgk rancangan memasakkkkk aja...voleh gitu?
hahhaa..aku memang boleh je...tgk je terus teruja aku nak masak macam-macam...
aku mg giller tgk program-program masak ni...
apa ek yg aku tgk..

1.nigella - dia ni aku suka sangat..
2.jamie olliver - apa2 program masak dia..
3.come dine with me -Malaysia takde nak wat program camni ke?
4.hell's kitchen
5.chef skuter - s'pore
6.makansutra - s'pore
7.sedap - s'pore
8.asian.....apa tah..hostnya bobby chin ke
9.cook like chef
10.chef at home
11.food chain -s'pore
12.surfing the menu
13.kelly wong
14.martha stewart
15.licence to grill
16. Cooking on weekend
17.citarasa koko (RTM) - hari ahad
18.Floyd (ni tak berapa suker)
19.Beach Cafe - aku suka tgk food dia
20.The iron chef
21.Ala-ala Kampung - Chef Ismail
22.Chef Diva
23.Chef in Black
24.Restaurant make over
25.Mari Buat Roti
26.Dan banyak lagi..tak ingat.... local byk yg program masak dihost oleh chef Wan..dia suka2 jek sebut nama..Cik Senah...Kak Bedah..

yg aku ingat dulu masa aku kecik2..emak-emak suka tengok rancangan KESUMA..ni rancangan masak kat RTM..hehhehe..tahun 80-an ke 90-an..gitu.. ada sekali aku ingat..sapa tah ek tetamu jemputan..artis...buat kuih keria ke kuih apa tah..masa goreng hangus....hehhehe...tapi sebab kuih tuh akhirnya disalut gula..so tak begitu ketara la..hahha


tapi kan..now chef2 kat TV tu mostly lelaki..derang masak macam bestt je kan....iskk...jelesnya aku...napalah aku tak jadik chef..aku rasaa kalau aku jadik chef sure aku happyyyy jek..tak stress mcm keje sekarang...tu le..aku ingat nak tukar kerjaya lah....buleh gitu?

Actually macam dah rutin pulak..sebelum tidur mesti tgk nak tgk TV..Channel 703 atau Chanel 707 (travel & living)..huhuuh..pastuh siap le..siap turun bawah selongkar peti sejuk malam-malam cam tikus.. and masak.pernah aku masak nasi..then masak lauk ikan keli masak lemak cili api...boleh gituh..huhu...so..habis dah cita-cita diet bagai..hahhaa..so aku kena take note lah..start 2008 jgn tgk rancangan masak-masak malam-malam ni...hehhe

Cuti..cuti..cuti.....

Huah...ramainya orang cuti...ofis dah macam takde orang...
maklumlaah.cuti bersambung-sambung..
aku?.napa tak cuti?..tah?..sebab aku busy...sebab aku gabra..hahhaha..kenapa?..kena prepare paper work...proposal and attend interview on Monday 24 Dec tuh.results?.ok..but have to attend another interview..harap-harap dapat..hahha..aku takdelah berharap sangat, dapat atau tak..it doesn't matter...kan..i will proceed ..hopefully Allah permudahan jalan ku....
Hem...
last friday..i went to UM..then discussed my proposal with my lecturer and geng study ku..
and smlm pi UM lagi....hem...i went to Pusat pengajian Siswazah....ramainya student master and phD duk daftar..old and new student actually...including me...
then pi fakulti sains.buat apa?.makan..hahhaha....then..on the way balik Bangi..singgah Mc D at Sg Besi...beli apa?..Mc Flurry oreo...again!..hahhaha....and...nampaknya...UM akan jadi my second office..my lab..my ofis...yey!

And tahun ni aku macam takde perasaan..takde perasaan pasal cuti ..Raya Haji..Krismas..etc...tak de pun extend cuti ke apa...hem..tahhh...

Ehm..dapat sticker Mc D and calendar...hehhehe..for drive tru only..my Mc Flurry Oreo..yey!
and mcm biasa..aku makan sambil drive..voleh gitu..sambil menyudu pegang stereng kereta..hahhaha!

Buku Resepi (membeli sambil beramal)

Hai my blog readers,

Harap u all dapat sama-sama membantu untuk mengisi Tabung majlis kanser nasional (MAKNA) dengan membeli buku resepi ini...ini adalah koleksi resepi ku dan beberapa rakan yang lain..harga RM10.00 saja..membeli sambil menderma...sebahagian hasil penjualan buku akan didermakan kepada tabung MAKNA..mungkin sumbangan kecil memberi erti yang besar terhadap pesakit - pesakit kanser yang memerlukan bantuan.
SHARING IS CARING...

Ikan siakap bakar

Menu sihat lagi...ikan siakap bakar, kali ini cicah dengan kuah kicap...

Bahan-bahan:

Ikan siakap - 1 ekor, siang, basuh, toskan dan lumur dgn limau kasturi.
Limau kasturi - 5 biji
bawang besar - 1 labu
kicap-secukupnya
tomato - 1 biji
cili api -7 biji

Cara-cara:

Bakar ikan siakap hingga masak dan agak garing
Hiris cili, bawang, tomato. Campurkan dengan kicap.
Perahkan limau kasturi kedalam kuah kicap.
Hidang bersama ikan.


Nyum-nyum!

Ubi rebus cicah ikan terubuk masin

Ubi rebus..lamanya aku tak makan ubi rebus..sedap weh....

Bahan-bahan:

Ubi kayu - 1 kilo
ikan terubuk masin
cili api
bawang besar

cara-cara:

Ubi dibuang kulit, cuci bersih.
Rebus dan bubuh sedikit garam ketika merebus.
Bila empuk, toskan.
Goreng ikan terubuk masin. Masukkan cili api dan bawang yang dimayang kasar.
Hidang bersama ubi rebus.