Catatan trip ke Bali (part 1)

Hai all...
ketemu lagi kita di laman belog ini..
iyer..mbak ini sudah pulang...
tapinya..
aku tgh mengalami penyakit al-malasitus ....
so maka nya..malas sgt hendak nulis..ngobrol2 di sini...
apa ya yang menarik di Bali??
ehm...
ok..aku start cerita dari perjalanan..
menaiki pesawat MAS...waktu tengahari...punctual..
penumpang pun enggak ramai....bagus sekali walaupun aku merasakan 3 jam itu sangattt bosan gila...and lucky la....penumpang adalah 20 lebih je kot..tak ramai. stewardes yg manis2 itu asyiklah tanya nak minum lagi ke hapa lah....so sweet of them lah.....
i had pasta chicken...yummy..and entah berapa banyak jus masuk dlm perut..countless..
akhirnya..
tiba di Bali..pukul 6 ptg waktu tempatan..wah besar bandara-nya...
penat..ni lah kan....kdg aku nyampah nak travel sebab..masa banyak buang tgh jalan...
rumah aku dekat 1 jam dr KLIA..so kena pegi awal etc...then menunggu lagi di airport..
so sampai je rasa leganya..boleh tegakkan badan...
Proses di imigrasi sgt licin..(tak mcm kat jogja..ada ke pegawai imigrasi itu tanya aku soklan2 yg sungguhhhh lah censored...veryyyy)..
(erk..bleh erk..dah 3 hari kat sana..aku baru perasan waktu Bali dan Malaysia sama)..kihkihkih.

Adalah insiden yg menyebabkan aku hot kat airport...aku HOTTTT!!!!
tapi malas aku nak cerita..sebab nanti aku tambahhhhhh hot!
takpelah..akhirnya...sampai selamat dihotel penginapan...
aku tak expect utk pergi banyak tempat pun sebab..short trip je pun...
kalau nak jelajah semua...2 minggu baru cukup kot...
so contact supir yg dah siap2 arrange dr Malaysia (ni hasil dr membaca forum travel etc)..
so manage to get reasonable one...
disebabkan malas nak keluar on the 1st night...capek...makan je lah maggie dan juga
biskut tiger..(auummmm)...plus milo 3 in 1. Oh..aku mmg bawak makanan kecemasan during my travelling..
1. megi cup (kari and tomyam)
2.milo 3 in 1 (hok dlm paket). (adik kwn aku pi bangkok bawak milo tin kecik dan disebabkan itu dia telah ditahan 3 jam kerana disayaki pengganas dan tertinggal pesawat pulang ke malaysia)..apa kaitan milo itu??
3.beskot tiger

oh...masuk je bilik..wahhh...atas katilnya dipenuhi bunga-bungaan...yg akhirnya aku kuis-kuis ke lantai..hihihi.
dan makan beskot..sambil tgk TV yg ada more than 30 cenels...fuh...segala channel AXN la..movie2..Bali TV ...indon TV dan segala channel TV..akhirnya..tertidur..

Nak pegi keluar makan..restoran halal tak jauh pun..dah research awal2..dan dengan kemudahan pengangkutan awam iaitu TAKSI yang murah dan sgt reliable (i recommend Blue Bird TAKSI)..nak kemana2 amat mudah...dan murah!

kalau naik je taksi..start with 5000 rupiah..dan supirnya..ssgt ramah...warm..pasti akan ditanya'in...
" dari mana buk?? Malaysia??
berapa lama di sini?
sudah melawat ke mana?
mahu khidmat supir?
sudah makan seafood di Jimbaran?? kalau belum..saya boleh antarin...bagus sekali tempatnya...makan sanbil tgk sunset....kembalinya ke hotel bisa saya tunggu..saya antarin.".etc..


bersambung....

Spa?..ayohh....!

A.W.A.Y - Pergi bertapa

A.W.A.Y
pergi bertapa ....
t.a.t.a

tengah carik makanan nihh...sambil nak nengok sunset kaedahnya..kehkehkeh..
lepas tuh nak pi caghik bunga..utk flower bath kekdahnya..hihihihih..(ops...joking jek...ye...daaa)

Terima Kasih

Terima kasih.....thanks all for the birthday wishes.....

muka org yg baru je umurnya naik setahun lagi..hihihi...
oh..ada yg ckp.." age is just a number...hikhik" <--------------- tu mak setuju sgt-sgt...hehe

saya gembira dengan segala ucapan dan doa-doa dari pembaca blog saya, family members and frens.

saya ucap terima kasih kpd semua....

First person...yg wish..emak (terawal satu hari....she called me on 14th feb..mengadu yg dia dah salah nyanyi lagu besday noreh jones on 14th feb..kehkehkeh...tp lepas tu nyanyi kat aku jugak on 14th.. emak..emak..every year lah..dia akan call dan nyanyi ok....)..hahhaa.. so esoknya..mak call lagi..(on 15th )... hiks..

"hepi besday to you 2X
hepi besday to kak uni..
hepy besday to youwwwwwwww.... "

clap..clap..clap...
fuhhhhhffffff..tiup lilin....

(yer..betul.mak akan call dan nyanyi for both of us..una &uni)..hahahha (bukan upin dan ipin ye) tak paham??..tak paham sudeh..kihkihkih..

diikuti berjuta-juta smsbeberapa sms...thanks all..ingat jugok kat aku..hihihiih... ada yg tanya...best ek...birthday on 15th....14th tu valentines day....sambut sekali...hahaha. hiks..aku tak sambut VD tuh..hihihi..u ols...?..sambut?..NO?? hiks...terpulang le masing-masing ye tak...
ada yg tanya..aku buat kek ke?..masak ke?? on my birthday?? hahhahaha.. rumah aku takde air da...2-3 hari tuh.. so....end up..lunch at DOME on sunday.. thanks to papa...for the nice lunch... then beli donut big apple..yg akhirnya aku share dgn lab mate aku..on Monday.

berjuta-juta kolesterol tlh masuk ke dalam badan... (ada aku kesah..ehhh....ayat sapa ni??.pinjam ek..ek)

my fav chocolate banana...yummyyyy!!

and cheese cake oso...and mango delight cake oso..(no photo)

dinner nasik ayam and satey tepi sungai (or better known as tepi parit??)..hiks..

and birthday treat from axa yesterday..at chilis..thanks ya!

thanks...all....for the best wishes..food..card..present..
saya bersyukur dengan apa yg ada.....
Alhamdulilah.

Mee bandung (antara yg terawal di Muar)

Masa balik kg 2 minggu lepas...
sempat singgah ke dai mee bandung ni..
terletak di Jalan Batu Pahat - Muar.
Oh..mee bandung yg terawal di Muar katanya...sajalah nak rasa...

Terletak di Parit Bulat..nilah kedainya..

Keratan akhbar

Mee bandung (yummilicous.....!)


Saya rasa...ehm...sedap. Lain sikit dr yg di Jalan Abdullah..tapi still rasa mee bandung original..Muar mariiii!!ramai juga yg pernah makan di sini..pelakon..pemimpin negeri...

Selain menghidnagkan mee bandung, ada juga dijual perencah mee bandung yg siap ..saya beli satu pek..RM10.00 satu...masih elok dlm peti ais..so next time kalau nak mkn..senang..tinggal campak2 je bahannya..hehehhe

Sotong paprik

Resepi ni utk cik roy kita yg sibuk nak resepi hari tuh (roy..gigih aku tulis resepi nih utk ko ye..aku tulis resepi ni sambil-sambil duk buat simulation transformer CST..kihkihkihkih...loft...shell..KHz.WCS..tak paham??..x yah paham,,kihkihkih...)

Bahan-bahan:

Sotong
halia
serai
daun limau purut
bawang putih
bawang besar
bunga kobis
kacang panjang/buncis
sos tiram
cili kering
garam


Cara-cara:

Bersihkan sotong, buang kulit, hiris bulat, cuci, toskan.
tumis bawang putih dan halia yg ditumbuk kasar.
Masukkan bawang besar (hiris kasar), tumis-tumis kejap.
Masukkan cili kering, kacau...kacau...kacau...masukkan serai (ketuk),
masukan sos tiram, kacau rata.
Masukkan air sedikit, kacau hingga mendidih. (kuah tu ikut suka nak letak banyak mana).
Masukkan sayur-sayuran..biar hingga layu. Kacau.
Masukkan daun limau purut, kacau rata.
Masukkan garam secukup rasa.
Akhir sekali, masukkan sotong.
kacau 2-3 minit, angkat dan hidang.

Mee sup tomyam

Bahan-bahan:

tomyam paste
udang
sotong
meebawang besar (kuning 1/2 labu) - hiris kasar
daun limau purut
mee kuning
bunga kobis
daun ketumbar
air
jus limau
garam
minyak
celeri

Cara-cara:

tumbuk bawang putih, tumis hingga naik bau.
Masukan air dan bawang besar. Masukkan tomyam paste.
Biar mendidih,masukkan celeri dan sayur lain.
Masukkan sotong, udang. Biar dua tiga minit. Masukkan daun limau.
Perahkan jus limau, tambah garam secukup rasa.
Hiris halus daun ketumbar, tabur dan gaul.
Masukan mee, kacau sebentar, angkat.
Hidang.

Makaroni goreng

Eh..u ols tgk tak citer rona roni makaroni?
catz kdg tertengok....sebab mmg nak tgk tapiii....asyikla lupa..aku bukan yg jenis duk hafal jadual program TV..so...kdg2 je tgk..atau tgk yg dah ulangan...
aku suka lah watak rona tu..menjadi betul dia bawa watak tu...kelako pun iye gak kan...
watak adik roni tuh pun kelakar....dgn sorang lagi perempuan yg keje dgn dia tuh..lupa apa nama watak tu...
eh...ending dia camana ye citer tuh?...
sapa tgk meh lah citer...
oh...saya sukaaa la lagu tema drama tu..apa tuh....bila tiba ke apa tajuknya..??

ni masak on sunday...utk sarapan. Makaroni goreng.
sajalah...sebab nak habiskan sayur , stok daging..



Bahan-bahan:

makaroni -rebus, dan toskan.
bawang putih - 3 ulas
bawang besar (kuning) - 1 labu dihiris dadu ye...
mix vege
capsicum (merah, hijau dan kuning) - veryyyyy trafic light...tapi saya suka..sebab colourful..
daging hancur (ikt suka nak letak banyak mana
cili kisar - 2 sudu (kalau nak pedas buh lah banyak)
sos pasta - 5 sudu besar
garam



Cara-cara:

tumbuk bawang putih kasar...
tumis bawnag putih hingga naik bau.
Masukkan bawang besar, kacau2..masukkan cili kering.kacau sebentar.
Masukkan sos pasta...kacau hingga mendidih..
masukkan daging, kacau hingga daging masak, masukkan semua sayur-sayur..
kacau sebati dan masukkan sedikit garam utk rasa.
dah sebati...masukkan pasta..gaul rata..hingga sayur layu..sebati dgn pasta.
hidang...

sangat mudah....
mari memasak!

addiction..

pg tadi.....aku lalu NPE..
smlm kan...tgk kat TV kata tol dihapuskan kat NPE kan ??
so aku ingat dpt le lalu free...laaa...rupanya kena bayar la..yg free tu yg arah ke KL....
erk?..entah..tak paham laa...aku menghala ke arah jln pantai baharu..
then aku pun tak tau lah...utk apa aku bayar 1.60 tuh ..sebab..tayar kete depan aku terus tak gerak bila lepas bayar tol..sebab???...jem dr sebelum pondok tol lagi..
jem yg tidak bergerak..bukan jem yg kete ko leh merangkak-merangkak manja taww..
statik..laaaamaaaa....jln sket....statik.....jln dua tiga kali tayar pusing...stop balik....gitulah..
namanya EXPRESSWAY...tang mana yg express aku pun tak tawww...
dann...sambil duk pikir2 penyesalan sebab lalu jln ni...tetiba tgk dashboard aku gigil ok bila tiba2 tgk kat meter minyak...kelip2 merah udah...indicator dah kejap2 menyala....dan dlm keadaan jem yg hazab! tak gigil ko...
OHH...AKU LUPA ISI PETROL!!!
ding dong ding dong......
sampai gak aku,,,,isk...tobat.,..lain kali tak buat lagi....
lunch time tadi pi isi petrol dan lunch kat Bangsar...
tobattttt..lenkali tak buat lagi.......iskk.....
gigil....


new addiction..
ice cream vanila stoberi...and granola bars ni....
granola bars ni oklah..makanan sihat jugak..snek sihat..tapi ice cream..dah dua mangkuk dah...
er..camana nak stop...

low fat snek..

crazyyyyyyyyyyyy...

Asam pedas ikan duri dgn belimbing buluh

Asam pedas ikan bersama belimbing buluh

Bahan-bahan:

ikan duri - 1 ekor (saiz sederhana)
belimbing buluh - 10 - 15 biji
cili kering 12 biji
asam jawa (ambil jus) - jika suka boleh juga letak asam keping
bawang putih - 3 ulas
bawang merah - 4 ulas
bawang besar merah - 1 labu
belacan - 2 inci
halia - 2 inci
serai - 2 batang
minyak
garam
gula

Cara-cara:

siang ikan duri, cuci, toskan dan goreng separuh garing. Angkat dan tepikan.
kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, bawang besar (separuh).
Yang separuh lagi bawang tu hiris kasar je.
Tumis bahan kisar hingga agak lama dgn api kecil,kemudian masukkan belacan, bawang besar serta serai. Tumis lagi..hingga betul2 masak.
Masukan jus asam jawa, kacau sebati sebentar. Masukkan garam sedikit dan gula (jika suka).
Masukkan 3 cawan air , biar mendidih dan masukan ikan.
Kalau rasa kuah tu pekat sgt, boleh je masukkan air lagi..ikut suka.
Masukkan buah belimbing buluh. biar layu.
Try rasa asam garamnya..mana tau tak cukup atau terlebih rasa..alterlah mana yg patut.
Biar mendidih sebati, angkat dan hidang.

Fish and chips

my pre birthday dinner..on saturday.. where at?? fancy restaurant..no??
hahha..teka...sila. teka..
ala..tgk kuali pun dah tau ye dok...at catzscafe kitchen la...mana lagik.....kan...
prepared simple dinner...bought tempura fish fillet....
then...langkah2nya...

plup....fish fillet ke dalam kuali..
plonk kentang dlm microwave (NO OIL)
rebus sayur, tumis bawang..buh lada benggala merah ,kuning, hijau (mcm kelr traffic light), brokoli, bunga kobis...krongkkkrengggg..prong prang....


amik sos tartar, sos cili..arrange all atas pinggan..
tadaaaaa.....

my version of fish and chips..at my own kitchen.

Asparagus goreng belacan with seafood

Bahan-bahan:

Asparagus
belacan
bawang putih (4 ulas)
sotong
udang
cili merah (2 biji)
sos tiram
minyak
garam

Cara-cara:

patah2kan asparagus, cuci, dan tos.
bersihkan sotong, udang, cuci, tos.
Tumbuk bawnag putih kasar.
Tumbuk cili merah.
tumis bawnag putih hingga naik bau, masukkan belacan.kacau.
masukan cili merah, kacau sebentar.
masukkan sos tiram dan sedikit air (jila mahu berkuah).
biar mereka mendidih.
masukkan sotong dan udang, kacau sebentar, masukkan asparagus.
kacau 1-2 minit, angkat dan hidang.

HAPPY BIRTHDAY TO YOU!!

eh..not you...but me!!....me....!!

happy birthday to me.....
yes....today is my birthday!


HAPPY BIRTHDAY TO ME!!

15 february 2009.

Arghhhhhhhhh....

oh...
why oh why????

saya tidak boleh melihat photo di dalam blog saya sendiri dan juga blog org lain..
lately ni selalu macam ni..yg nampak cuma tulisan-tulisan...
sangat tertekan bila baca blog orang... mereka menceriakan ttg makanan yg sangat sedap..masakan mereka yg sgt sedap tapi saya cuma boleh nampak tulisan dan caption gambar saja..gambarnya saya TAK BOLEH tengok..tak nampak...samada blank saja...atau saya cuma nampka frame kotak 4 segi....SEDIH dan tertekan jiwa saya sekarang ini.... HELPPPP!!
Plisss!

kalau di opis ke..lab ke...ok sebab guna network sana..tetapi bila di rumah....menggunakan selkom broadband ni...saya tak boleh nampak gambar..dan TAKLEH upload gambar... dia kata dah uploaded...tapi gambarnya nan ado...tak meroyan aku cik kiah??
huh!!!! dah plan nak tulis 5 resepi today...tapi...camno nak tulis cik kiah...aku kalau tak nampak gambar tak de mood langsung nak tulis oke...takkan aku nak buat cam karangan darjah 6..
tulisan tak bergambar...ohhh...bukan blog aku tu kalau takde gambar...
sebabnya..aku memahami perasaan aku sendiri..tadi kan.aku tgh carik resepi sumthing utk dinner mlm ni...org tuh describe baikkkkk punya...sgt detail....mcm best..tapi..wut made me turned off?
takde gambar lorrrrrrr.....tak koser lah kan..

dan tadi..i was YM-ed with a friend..nun jauh kat US nun...she asked me : 'dah tgk blog?'
aku pun cepat2 pi blog dia...oh..dia described how happy she was prepared food for event in the university...and semua org puji food dia..and she put photos..and wut??? aku takleh tgk gambarnya..nampak kotak2 je..sedih ok..
and i said..'wowwwwww...dasat..' (sebenarnya..aku tak nampak pun gambarnya...) iskk...how ek..esoklah kot2 aku leh nampak gambarnya..i'll put comment... iskkkkkkkkkkkk...
so...
adakah u ols..pengguna selkom berukbeng yg lain mengalami masalah seperti ku??
plisssssss...help me!!

more food .... (balik kg = makan)..hihihi

sesekali balik mmg best masak-masak dgn emak...eh...ada kemajuan yg sgt ketara di rumah emak..adik lelaki aku wah....dah teror masak uols....sekali pandang dari belakang ...mcm chef daaa.....memang sgt boleh harap...dari memotong bahan, menggoreng...masak sayur....sgttt boleh harap (walau a bit ngada2 kdg tuh sebab dia the only boy dan bongsu)...and..
eh...dia dah jadik pengawas pulak....wakakakka...siap frame sijil perlantikan...wakakakkaka..geli hati aku...ni adik aku yg dulu kena buli kat hostel sekolah teknik dia tuh... (sapa baca entry aku taun lepas ingatle kot...)..pastuh nangis2 mintak duk luar..takmo duk hostel and now....pelajar cembeng nih jadi pengawas..apa2 pun oklah..kot lah dia makin rajin belajo ke...kan..tahun ni nak SPM... aku harap dia nanti jadik chef ke...bagus ye dok....sebabnya kan..aku tgk...unsur-unsur ke arah itu tu dah ada. Faktanya:

1.adik lelaki aku ni dah makinnnn rajin ke dapur...segala keje dapur dari basuh sudu..basuh periuk kuali...potong bawang, sayur, siang ikan...masak nasik, goreng telur, masak sambal ,goreng ikan...rebus ikan utk kucing-kucing dia...masak sayur dah pandai dah...setakat suruh buat air tuh...pandai beno dah...

2. Masa dia dtg rumah aku..dia dukkklah belek segala buku-buku...majalah-majalah masakan aku...sampai aku tanya...nak ke buku/majalah tu..amiklah....

aku ni dulu cita2 konon nak jadik chef..tapi..tak kesampaian..jadik chef kat rumah senirik..kotlah adik aku jadik cam chef wan ke ....kan ke best....(walau pun adik aku tuh badannya sasa dan besor gedabak..hihihi).. jgn mare yek keri..ko bila nak diet...kihkihkih

udang galah ek?..ni nora jonet yg siang, buh kunyit bagai....adik lelaki aku goreng, aku??..makan.

tempe ni....adik lelaki gak yg goreng...

sayur ni...sayur lemak cili api jantung pisang....sure ada yg heran..napa tak kuning...abah tak mkn benda/sayur yg ada kunyit..so tak bubuh kunyit...sedap jugakkk.......

ni sambal goreng jawa...di masak oleh dua jawa rangers..catz dan adik lelaki...hihihi...mak aku duk jerit suh adik aku tgkkkan dapur...(mak duk kat depan tgh babai-babai dgn nora jonet yg nak balik JB)..tau2..mak aku ke dapur..dah siap dah...sedap u ols...kombinasi aku dan adik menghasilkan sambal goreng sedap ni (mmg keji bunyiknya krn memuji masakan sendiri..hahah)


lepas lunch...nak balik...upacara menjolok buah kelapa...eh..menyabit... jarang lah kitarang nih nak amik pot pasal buah kelapa yg sgt lebat keliling rumah ni..kat kedai makan sibukkk plak nak minumk air kelapa..sebijik RM 5.00 pun lalu....yg kat umah mak ni free takde sapa endah...
so...aku suh emak..papa...dan adik aku sabitkan kelapa muda ni..aku pun tolong gak...dapat le sabit sebijik..sebab aku mentel...lari-lari jauh takut kena hempap buah kelapa....

nampak tak pokok2 kelapa tu? ..semua berbuah lebat mcm kat bawah ni...tapi takde sapa nak petik ke..makan ke..biasalah..benda free depan mata tak nak.....kan...kalau kat kedai mkn tu..ngada lak nak minum air kelapa..

dah dapat sabit....emak tebukkan sebijik...dpt le minum..apa tuhh...istilahnya chef wan... 'fresh from the garden, straight to the mouth'....hihihihi..kihkihkih...gluk..gluk...wah..sweet and fresh.
sapa nak bleh dtg rumah mak aku....

Ni 11 bijik kot...bawak balik....wah..gaduh2 lah depa ni sepanjang perjalanan ye tak...hahhaa...
and...now..masih lagik ada tertonggok kat sudut dining area kat umah ni...dekat dapur...ada 10 bijik lagi..yg maha hazabbbb oke nak tebuk dan belah kelapa ni...iskkk..tu lah mak aku tanya..'ko ada ke parang nak belah/tebuk kelapa ni?' ....aku ckp... 'ada mak...pisau ikan..."..hihihihi..
azab oke...aku dah guna pisau ikan tuh...tak de kesan u ols...kehkehkeh...dpt le tebuk sket...nak belah?..hahah...tah2 pisau aku ni yg terbelah dulu...sakit ok tgh aku...smlm dpt tebuk sebijik..kembang-kembang idong bangga aku...tapi kecah gila dapur akuuu......uwaaaa...

tah..tgklah esok lusa kot aku rajin buat projek belah kelapa yg seploh bijik ni..(ke...ptg ni aku kena pi beli parang dulu??)...
isk....

p/s : kat kedai apa nak beli benda alah parang ni??..info plissss....karang busuk je kelapa aku ni..
penat bawak jauh-jauh...

Ni bunga mak..tangan mak aku ni sejuk..bunga dia idup cantik-cantik... mak tanya aku..tak nak ke amik pokok..aku ckp..tak yah la...dr idup segar2..dapat kat aku terus kojol jawabnya....
ada dua pasu tgh nazak kat apartment aku tuuu....hiks.

aku suka pokok ni..lawa....apa nama ek?? sapa tau??

tata mak...!!