Sunday, February 15, 2009

Asparagus goreng belacan with seafood


Bahan-bahan:

Asparagus
belacan
bawang putih (4 ulas)
sotong
udang
cili merah (2 biji)
sos tiram
minyak
garam

Cara-cara:

patah2kan asparagus, cuci, dan tos.
bersihkan sotong, udang, cuci, tos.
Tumbuk bawnag putih kasar.
Tumbuk cili merah.
tumis bawnag putih hingga naik bau, masukkan belacan.kacau.
masukan cili merah, kacau sebentar.
masukkan sos tiram dan sedikit air (jila mahu berkuah).
biar mereka mendidih.
masukkan sotong dan udang, kacau sebentar, masukkan asparagus.
kacau 1-2 minit, angkat dan hidang.

6 comments:

[S]itie [B]Um [B]Um said...

Ya Allah..terliur!!

syahidd said...

miss catz, kat sini asparagus mahal mengutuk. Sama la ngan seafood. x pe la, tengok pon jadi le..hahahaha...
oppsss...hepi beday miss catz!! i pray for your happiness, barakah and longliveness, ameen...

neezareef said...

sayo western..masak kampung..wat a dish...yumyyyyy!!!!

Catz said...

hi siti bum-bum
welcome to my blog..happy reading..!

Catz said...

syahid,
thanks for the birthday wish..
oh..kat san amahal sgt ke?
asparagus tuh gantilah dgn sayur lain..kacang panjang ke..french bean ke...atau kangkung ke..oke je..
apa2 sayur..

Catz said...

neezaref,
asparagus tuh boleh ganti dgn sayur lain...kangkung ke..kacang ke..
hahahaha