Roti jala gemok..kehkehkeh...

Dinner tonite?..roti jala...yer...aku dah plan dah...dari duk dlm kete tadik, dah pikir nak buat roti jala...cicah?..kari sayur-sayuran (ada ke org mkn cam ni..hiks...sukatik le..)
so..aku hiris-hiris sayur...terung,kentang, karot, kacang pjg, capsicum merah.
then tumbuk bawang putih, bwg merah, halia. Tumis bahan tumbuk, buh bunga lawang, buah pelaga..then bancuh serbuk kari, masukkan..tumis le hingga garing..buh air..buh sayur-sayuran.
Tambahkan kiub stok ayam, kacau-kacau.biar mendidih dan sayur agak empuk..buh santan sket, bagi kuah pekat buh garam secukup rasa.. Dah siap kari sayur aku.

kari sayur-sayuran

Pastuh, amik tepung, telur sebijik, garam, air dan secawan susu segar. Pecahkan telur ke dlm tepung, buh garam halus, buh susu, kacauuuu..tambahkan air, kacau sebati..hingga kepekatan yg agak-agak sesuai. Maksud aku sesuai utk dijala..eh..apa benda ek istilah...ha..bantai lah..
aku pun cariklah alat roti jala (eh...apa istilah dia..benda yg diguna utk buat roti jala..buh bancuhan tepung, pastuh joget-jogetkan atas kuali leper bentuk jala (ha-hah). Apa-apalah ek.
Hiks.

TAPI...

ehhhh..mana alat roti jala aku...kupikir-pikir...waduhhh...gawat iniiiii...(bukan ekonomi je yg gawat now ni...) . aaa....camna aku nak menjala ni..takkan nak lengser je atas kuali ala2 buat lempeng...kalau cam tuh baik dari tadi aku ckp nak buat lempeng je kan...iskkkk....
hoh...adakah....??...aaa...sure alat tuh ada kat apartment aku ni..iskkk..takkkan aku nak drive sejam dari sini pi amik...tak koserrr mak.....aaaaa...

owhhhhh...terpikir..aku ada bekas sos yg tak guna lagi...aku buh bancuhan tepung tadi dlm bekas sos tu...picit2 atas kuali leper..cam niiii...

tah hapa2 rupa..ni bukan roti jala....papa ckp ni roti jaring....kihkihkih...lantok lah kan...janji bukan rupa lempeng. so...ini lah hasilnya...Roti jala GEMUK.....harhahrharrrrr....

gemuknya roti jala aku..hikhikhik!

roti jala gemuk cicah dgn kari sayuran..Alhamdulilah..rezeki utk mkn mlm ini.
Jom makan!
u ols dinner apa??