Kucing Baru

Aku sampai je kampung mak aku cakap kitarang dapat anak kucing baru..mak aku kata comel..tapi tah kat mana kucingnya..nyorok le tu...shy-shy cat le katakan..mak aku kata kucing-kucing ni takut dgn bunyi enjin kereta..so diarang duduk dalam kotak derang le..rasanya siap bertilamkan bantal kot..wohh...musim hujan le katakan...

Esoknya gitu baru le kucing-kucing tu keluar..comel-comel and comot!! Maklum le kecik sgt. Adik aku belum berani mandikan..karang mati karang...isk...mak aku suka yang amat. Family kitarang memang suka kucing especially abah aku dan adik-adik. Aku suka jugak la, tapi takde la sampai tahap tidur dgn kucing, Tapi derang biasa je kucing-kucing kat rumah tu ikut derang tidur..tidur kat hujung kaki atau celah kaki..

Kucing kami macam-macam nama..mak kau suka le bubuh nama yang pelik-pelik. Butet lah..kenik lah..tah..dulu ada 5 ekor anak kucing baru..adik aku bubuh nama sama mcm budak2 AF..maa tuh tgh hangat AF3..so ada ke dibagi nama Mawi, Marsha, Felix, Emilia and sapa

tah..ceh..glemer2 gitu. Tap endingnya tak tau diarang ke mana...mati kot..Maklumla..tempat aku mana ada vet..so kalau sakit we all just pray lah..then mati..tanam je la...

Abah aku suka sgt dgn butet..butet pun suka abah aku...tapi aku balik ni jarang jumpa butet coz dia nyorok kat mana tah..and abah aku lah now ni yang hari-hari rebus atau goreng ikan untuk kucing-kucing tu..aku pernah belikan friskies..tapi derang tak berapa mau..kucing kampung le katakan..selera pun selera kampung..ni gambo kucing baru (belum ada nama) tgh duk main-main....

Cempedak

27/8/07

Pagi ni aku nak balik dah..tapi tak jadik coz lecturer aku tak jadik jumpa...aku dah kemas-kemas barang dan booth keretaku penuh dgn cempedak!Mak aku suruh bawak punyalah banyak..and cempedak ni isi kuning..woo...makan gitu je tak payah goreng pun sedap...balik kg ni aku puas gak la makan cempedak goreng .. ehm. cedapnya. Rangup makan panas-panas (sila bayang kan yer..kuikiui) ..mak duk tunjuk pokok cempedak..dekat je dgn tempat park kete aku, tapi aku tak perasan gitu..rupanya lebat yang amat. Aku tgk cempedak tuh semua berbungkus, kalau yang rendah mak aku bleh inspect le tgk busuk ke..dah masak ke..yang tinggi-tinggi pun berbungkus, camna lah gamaknya abah aku bungkus..and aku tgk2 macam kenal je baju yag wat bungkus cempedak tuh..eh?? Tu bukan baju aku ke tuh..baju buruk..dah lama lah...huhuuh.

Mak kata dah puas bagi jiran-jiran dan sedara mara. Aku cakap kalau le rumah aku ni tepi main road / jln besar mau aku berniaga cempedak goreng..plus kuih karipap ke..tempe goreng ke..hire sorang Indon tolong mak aku jaga gerai..

Aku sanggup keluar modal bina small stall..

aku dah cadang-cadang nak bagi nama gerai..erk..kena lah unik kan...

"GERAI CEMPEDAK MELETOPSS VOUGE D VAST"...hahha..boleh gitu...tapi kupikir2..nak hire indon..isk..takyah la..kang digodanya bapak aku karang..kuikuikui...takyah le..bior le mak aku rilek-rilek je kat rumah..cempedak tuh bagi sedekah kat orang dapatle pahala..

Tomyam dan Janji Diana

26/08/07

Hari ni lepas tolong2 mak aku mengemas pinggan dan periuk kenduri mlm tadi, aku dan mak pi bandar.Shopinggg!!! Aku nak belikan mak, abah dan adik2 baju raya.

10.00 pg

1st we went to Primamoda..tah napa aku nak shopping kat situ.. kami dah rambang mata..orang ramai giller..kat situ dlm 2 jam and we bought 5 helai kain utk buat baju..baju abah dan adik lom dapat lagi..Then pi carefour yg terletak bersebelahan..aku beli barang dapur utk mak..buah etc..hen we had lunch kat situ..we had tomyam campur, nasi paprik, telur dadar hangus and nasi putih. Then lepas tu kami ke town centre, pegi kedai kain Bintang..wahhhh.sini kain lagi lawa2..and akhirnya kami borong 4 pasang kain lagi...hahha..mak aku dah rambang mata..and we conclude that kain kedai bintang lagi lawa2 and cheaper from primamoda...kat sana mahal tapi kain tak lawa.tapi kami terpedaya gak ngn pujuk rayu sales girl..tu yg terbeli 5 helai tu..

so ..sampai rumah dkt pukul 4..wow..lamanya kami shopping..!

Balik sampai rumah tu kami jolok2 rambutan kat rumah..ehm..nyum-nyum..

8.00 mlm

rumah takde electricity lagi!!! So we decided eating out..

we went there by 2 cars..my sister and her husband satu kereta..aku and parents and adik lelaki naik kete aku..and aku tension..laaa..aku tak dapat tgk citer Janji Diana..ni drama Ucop Celam ...ever week aku tgk...nyammpahh je...tak dapek aku tgk!!

Yang klakar aku tau kedai mana nak pi mkn, cuma lupa nama..so aku tersalah kedai byk kali sampai kena pusing balik..adik ipar aku yg folow belakang bengang kot..ahhaha..aku cakap 'Seri bayu'..rupanya 'Warung MB'..aku ingat rupa kedai tapi lupa nama.then setelah beberapa kai berhenti..sampai le kedai..abah nak mkn tomyam..and kami order ikan siakap 3 rasa, kerabu sotong, tomyam, sup ekor, telur dadar, nasi putih, kangkung belacan,sambal belacan,..wah..kedai ni memang sedap..kerabu sotong tak sempat nak amik gambo..dah kena ngap..kebetulan sampai sana dah dkt pukul 9 dek kerana terpusing2..so abih berita TV3..ada cerita apatah kat TV3..aku nak tgk TV2..tapi camana ek..takkan nak soh tukor cenel..malu...aku just ckp2 ngn adik aku..

aku: eh..malu tak ek..nak soh derang tuko cenel. Aku nak tgk
TV 2...Janji Diana

adik aku: elehehhe....citer janji Diana...sambil cebik2..

tetiba:

Mak: dik..bleh tukar Tv 2.nak tgk Janji Diana.... (sambil buat isyarat tgn tunjuk 2)

wooo...!! Mak aku pun peminat drama ni..

mak aku selamba jek..ekkekek.Yahoo...dpt aku tgk citer tu..sib

baik mak aku sound selamba je..

aku ngn adik aku gelak2..hahah..laser mak aku..and waiter tu cepat2 tuko cenel...yuhuuu..

so kami lepak situ samai dkt2 pukul 10... abah ku call jiran tanya rumah dah elektrik belum..jiran kata dah ada..legaaa..so kami pun balik le...urppp...Alhamdulilah..kenyanggg..

Kenduri dan Nasi Ambeng

Seronoknya..aku dah lama tak makan Nasi Ambeng (some people call it Nasi ambang which is totally wrong ok!).. Mak aku buat kenduri ..nak puasa ramainya org buat kenduri..dan bagi kami masyarakat Jawa, Nasi Ambeng adalah hidangannya..

Ni adalah sejenis makanan orang jawa..

Ia adalah set hidangan yang mengandungi:

1.Nasi putih

2.serunding kelapa

3.mee goreng atau bihun goreng (salah satu)
4.sambal goreng jawa (mengandungi suhun, tempe, tahu, kobis,kacang panjang,)

5. ayam masak kicap /kari (salah satu)

6.pajeri nenas

7.Tauhu masak sambal kacang

8.sayur (biasanya kacang panjang tumis)

Dalam senarai tu, tak semestinya semua ada..ada bermacam version..ada yg bubuh ikan masin, tempe goreng etc..yang ni versi mak aku..aku tolong-tolong mak aku masak dan inilah hasilnya..set nasi ambeng kami..

Petang tu kami gotong royong(aku, mak dan adik aku)..selepas siap masak kami bungkus2 utk sedara mara dan jiran2..bungkus nasi dan kuih utk mereka..then aku jadi despatch ngn anak sedara aku...coz hujan so aku le jadik despatch..penuh keretaku..( 21 bungkusan).untungkan jadi org jawa ni..kenyang manjang..and aku sampai sesat2 terpusing 2-3 kali nak cari antar kat rumah sedara sorang tu..maklumlah aku dah lama tak pi umah dia..anak sedara aku si sikin yg kuharap jadik tukang tunjuk jln pun tak boleh harap..sampai pi umah nenek aku pun terlajak.. and dlm pada rushing2 maghrib tu aku sempat singgah pekan dgn anak sedara aku . Aku pi soping barang dapur untuk nenek aku and pi makan mee bandung..hahhahaha...sampai le mak aku duk sms :

mak aku: oi budak2..korang hinggap kat mana?

aku : Warung..nyum-nyum .

aku and sikin share mee bandung satu pinggan..

And balik tuh aku tgk mak aku dah goreng cempedak, karipap dan kuih lain etc..

dah aku tgk ada jugak tapai utk cuci mulut..rajinnya mak aku neh..mcm2 ada..cempedak tu mak aku kata sampai dah tak termakan...so goreng je and hidang utk jamuan kenduri,...

Malam tu mula2 takde elektrik (ayarkk!!)..tapi dkt2 kenduri berlangsung ada plak letrik...so selamat....yg klakar abah aku biasalah..dia akan cek2 semua benda nak bawak hidang ke depan..sampai kami plak tension...hhhiihihi...

Balik kampung

25/8/07


Aku balik kampung..Yahoo..dah dkt 2 bulan aku tak balik...so aku amik cuti lama sikit...my mom SMSed me several days before.." Cempedak tengah lebat berbuah dan tengah masak ranum"..


oh..orait..good lah..nampaknya kenyang cempedaklah lah...penuhlah booth keretaku dgn cempedak nanti..


Actually on 25 ogos tuh rumah emak ku kenduri..aku berazam nak balik pagi2 buta..but..hehhe..terlambat bangun..so pukul 9.00 lebih baru bertolak..and disebabkan singgah sana sini (and aku berenti kat R&R seremban and Air Keroh) utk cek samada ada tak internet wireless kat area tu..tapi hampa takde..apalah..depa ni tak prihatin taw dgn keperluan semasa..I tot kat Shanana Cafe kat R&R seremban tuh ada Wifi tapi takde gak..so sad..so kesimpulannya menghala ke Selatan R&R mmg takde coverege internet wireless...So aku berenti kat R&R Air Keroh utk breakfast coz kat seremban tadi orang ramai yang amat..takde tempat kosong plus nak dapat parking space pun susah.

Sampai je kat situ ,park my car ..ada 2 org perempuan tegur aku and terus salam (aku suspen jek)..dia bagi salam, and tunjuk aku dokumen..minta derma, tapi dia jual buku, kira aku beli buku tu sambil derma lah..so tanpa banyak soal aku beli lah buku tu..aku..hehhe..cepat kesian orang..lagipun tak salah beri sedikit rezeki utk kesejahteraan orang lain..derma utk rumah kanak-kanak cacat katanya..kalau tipu tu antara dia dgn Tuhan le kan..siap dia tunjuk rumah kanak2 cacat dan budak2 yg tinggal di situ..bila aku dah amik buku tuh, akak tu cakap:


Akak 1: Terima kasih dik, moga2 lebih murah rezeki adik dan berkat segala duit pendapatan adik.


Aku: terima kasih..



Then aku makan nasi lemak ...Nasi Lemak Rendang Ayam .. actually is my favourite but so sad..rasa?..just ok..yang aku nyampah is..ikan bilis dia besar-besar, tak dibelah dan tak dibuang isi perutnya..so byk lah hitam2 dengan kepala ikan bilis berterabur sekali dalam plate tu,membuatkan selera aku jadik tak berapa..kedai punyalah cantik (Lokasi di restoren jejantas Air Keroh -Sebelah KFC)..tapi tang serve food fail..aku makan jugak le..rugilak tak makan..dkt RM5.00 utk nasi lemak je..patutnya kan.. pengusaha restoran ni kenalah peka dgn benda-benda macam ni....hiks,,kebersihan, food presentation kenalah alert ..ni kalau pinggan je cantik tapi dr segi kebersihan fail and rasa makanan pun fail..tak ke menyumpah orang yang makan...


Then lepas makan.. i went to wash room..and then went back to my car..and suddenly..the same person yg minta derma tadi tegur aku :


Akak 2 :" Asalammualaikum dik..derma dik..utk rumah kanak2 cacat..beli buku"


Aku: eh..saya dah beli tadi..

Akak 1: eh..dia dah derma lah tadi...

aku: sengih2 jek..

Then aku masuk kete and kedua2 akak tu lambai2 tangan kat aku...byeee....


Then aku drive terus balik ke selatan ..hujan ..aku drive slow-slow...dan sempayt snap2 gambo sambil drive..kalau org perasan cam gile jek aku ni kan...nampak tak kat gambo tuh ..kat deretan kedai tu (yg signbod warna hijau tulisan merah tu ialah Restoran " Murtabak singapore"..dulu aku selalu singgah mkn situ..sedap murtabak nya..dlm daging dan atas murtabak pun ditabur daging,,nyumm..dan kat deret tu jugak le kedai mee bandung favourite ku..tapi tak sempat snap gambo kedai..



Lepas tuh aku lalu plak pt Jawa and lalu kat kedai asam pedas..Asam pedas ni memang amat famous..krew Tv3 pun pernah buat liputan ttg gerai asam pedas tu..dulu gerai dia buruk.Now dah cantik, cam style medan selera..dkt dgn tepi laut..aku pun suka asam pedas dia especially asam pedas ikan merah (RM7.00 seketul) mkn dgn nasi putih, ulam timun dan bendi rebus and sambal belacan plus telur dadar.fuhh terangkat..itu je menu kedai tu..tapi sedapp sgt..ikan pula ada beberapa jenis...kembung, ikan merah etc..harga boleh tahan..sekor kembung asam pedas sederhana besar RM2.00 .Biasanya kalau lalu aku beli bungkus bawa balik, tapi mengenangkan umah mak kenduri dan tentu banyak gila makanan so aku cuma mampu telan air liur je la..

kalau sebut Muar mesti orang ingat :


1. mee bandung


2.asam pedas parit jawa


Then aku terus jek...sampai umah pukul 1.30 ptg...

Shopping

Today, i went to tesco..i have a very long shopping list (which does not exist actually..hahha)

Actually the list was in my mind.. ehm wut to buy?..wut should not?

Once i enter tesco, i saw many people in front of the exit area..the were writing something..oh..it's a form ...application form for Club card or Tesco card..the staf said " from.bla..bla..we wil not receive Bonus Link Card anymore.please use Club Card aka Tesco card. Free registration and u wil get the card immediately..oh..ok..aku pon dudk le kat meja..isis borang bagai..the dpt kad terus masuk dlm..

Ok..in my mind:
beras
minyak masak

salad

air mineral

bawang putih

bawang merah
udang
bawang besar

cecair cuci pinggan

sabun

but suddenly..

bila time nak bayar..erks..macam2 plak dalam troly aku..woh..ni apa benda nih,,

1. minyak seri murni - 2 botol

2.sabun

3.beras jasmin

4. buah kiwi

5.kacang goreng

6.sabun cuci pinggan

7.sabun mandi

8.snack

9.biskut tawar cap pinpong

10.kentang

11.megi

12.beras cap rambutan

13.Tisu (6 kotak)

14.pencuci muka

15. pancake(one step....bubuh air..campak atas kuali)

16.coklat rice

17.badam flake

18.baking powder

19.soda bikarbonat

20.coklat powder

21.Nata decoco laici

22.etc...

Baru aku perasan..banyak nya benda yang tak berkenaan dah aku beli..bila aku sampai rumah, bukak plastik lagik lah aku heran..eh..ni apa hal Mi Mi pun ada dlm plastik aku ni..jajan yg ada gambo kucing main gitar tu...megi etc..pan cake la..padahal aku ada byk stok tepung yg aku bleh olah jadik lempeng mahupun jemput2..ngehheheeeee...tah hapa2...

Favourite 'makan place'

I think everyone has favourite makan place ..rite? Me too..
Actually long time ago..my friend and I always had dinner kat one of the gerai nih.. KUSUMA..

i love the taste of the tomyam, sup ekor and telur dadar serve with sambal belacan and plain rice..tapi kedai tu cuma buka ptg-malam. Since i moved already from Bangi, so i never had a chance to go there..and suddenly i saw a restaurant at seksyen 15 with same name 'KUSUMA'..and it serves pantai timur cuisine... My friend said this is another branch but this one is cozy one..nice place to makan lah..wah..ada kemajuan..bagus lah....And the best is, it located very near to NUIN..tempat lepak aku...yg ada free wifi tu..

and i went to Kusuma about 5 times before..for lunch..and one thing why i like is 'kerabu mangga'.This is simple keabu mangga which is very different from the somtam and kerabu mangga that i posted before in this blog. And today i had my lunch at kusuma and actually the serves tomyam etc (masakan panas). So i ordered my favourite tomyam, telur dadar, sambal belacan and plain rice..wow... the taste is just the same which i had 3 years ago...yummy...sodap ler...

And after bloated with tomyam, i went to Nuin, as usual, my 'lepak place'..and here is my ice lemon tea..

Talapia sambal mangga

U ols suka tak dgn ikan air tawar/ ikan darat?

catz..teramat le suka...mcm ikan patin, keli, talapia.patin tuh of course le gulai tempoyak..yummy.....

Yesterday my god fren gave me Talapia hitam..erk..i do like Talapia, but never cook lah..beli pernah, kakak angkat aku yg masak..and dulu kawan seopis ku pernah gak bawak talapia masak sambal.. ramai org yg tak suka ikan air tawarf coz depa said it taste like 'rumput' or 'tanah'..

wohh...rugiinyaaa..sedap neh...so mlm tadik duk pikir. wut i'm gonna do with the Talapia..salah2 masak tak sedap..and maybe it will taste like rumput..isk...pling..!pling..! hohoh..i got idea..since i have mangga muda ..why not buat ala2 sweet sour and put the mangga muda..wow.. good idea..briliant lah...so..ini le jadiknya...

Talapia sambal mangga..

Bahan-bahan:

kan talapia - siang dan basuh bersih..lumur dgn asam jawa, biar 10 minit.
Mangga mentah- buang kulit, hiris nipis

bawang putih - 2 ulas

bawang merah -2 ulas

halia- 1 inci

lada kering (blend) - 1 sudu

sos tiram - 1 sudu

sos cili thai - 4 sudu

kicap manis - 1 sudu

lemon -1/2 biji (ambil jus)

minyak garam dan gula

Cara-cara:

Basuh bersih ikan yg dilumur dgn asam jawa tadi. kelar sedikit. Lumur dgn serbuk kunyit dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga agak garing. ketepikan.

Tumbuk bawang puitih, merah, halia.panaskan kuali, tumis bahan tumbuk hingga naik bau.

Masukkan cili kering yg tlh diblend, kacau hingga garing.

Masukkan secawan air dan mangga muda yg dihiris nipis tadi.

Kacau dan biar 3 minit.

Masukkan sos tiram, sos cili thai dan kicap manis.

Kacau hingga sebati dan agak pekat.Masukkan jus lemon. Kacau.

Tambah garam dan gula secukup rasa. Biar sos hingga betul-betul pekat.

Tuangkan ke atas ikan. Hiaskan dgn mangga muda parut.

(sambal mangga ini sepatutnya rasa dia agak pedas, agak masam dan sedikit manis).

p/s:Rasanya sedap sgt mcm mkn ikan siakap..

Good News

Setiap org mesti ada tempat g dia suka lepak..kan?..aku? ..mestilah ada..a place where i can have nice food (a bit expensive la)and free wifi!...nghehehe..sambil makan..sambil porum..lepak2..huuhuh. gambar sebelah ni adalah tempat yg aku suker lepak...and my pebret...nasi lemak perak and coklat ice blended.and popia basah.ok..jamu mata yer..

Wohh.today i received 2 good news..

1. I will start my master program on september (hopefully)

Things to do..??

Today..
i cook nasik goreng kampung today...nampak sedap tak?? nasik goreng je tuh..presentation tuh penting..so ni le dia....

eh..bukan nak cerita pasal nasi goreng..
aku ada list things to do...
1. pi call UM..ttg dokumen aku and call Dr Wan as well...results...results interview..how?!!
2. siapkan research propsal and send to RMC
3. siapkan slide presentation
4. Report Bkt Bendera..woiii??..tak siap lagii??
5.cari kelas kek sekitar Bangi
6. Mission penting..cup cake
7.Beli barang utk buat kek coklat..bwk balik kg..nak kenduri
8.monitor klci
9.settle all the hutang kad kredit
10.turunkan berat badan at least 10 kilo..no more cekodok..goreng2 food (eh..bleh ke?)
11.cek..saham apa nak beli..unit trust..
12.Jumpa kak Jell..
13. follow up rumah bangi.. ask Ken to siapkan design..he is my interior designer..aku hire dia utk wat deco rumah aku..
apa lagik ek'

eat..shop...eat..shop...

Today i'm damn bz..wut??..bz?..huh..attending a 'Technical Convention'.. and i am bz preparing the slide presentation for tomorrow..oh..tomorrow is my turn ..help..i am nervous...help...erk..miow..

Hahah..padan muka aku coz sapa suh stay up 2 mlm berturut2..watched telly on TV...hehe..'Mr Bean Movie' lah..and aku ketawa gelak2 atas katil..ketawa sorang2..dgn laptop kat depan aku and dah 2.30 pagi bila citer Mr Bean dah habeh and aku baru buat satu slide..and cekodok ikan bilis pun dah habis sepinggan...menyesall...cepatnya masa berlalu..and aku ZZZzzz......

19/8

I went toKL...shopping baju raya le kononnya.. i went to Sogo as well..park kete kat Sogo..and pagi2 bute dah sampai Sogo tentulah lapar..yup..feel so hungry..so naik tingkat 6 sogo..and semua kedai baru je bukak..pukul 10.05 pg..hahhaha..so pi food court.. and had bihun sup, mee sup kuah merah and char chee fun..

so after that..pi jln TAR, jln masjid India..and goshhh...!! ngehehhe..erk..nope actually... mula2 i went to Ghulatis, Euro Moda and Maya..and end up beli kain kat Maya Fabric Gallery..ehm..mahal2 dan lawa2.and lepas tuh jln2 pulak kat jln Tar, konon nak cari tudung yg match..and mak..so expensive lah the tudung and they sell ' tudung Dato K..Dato Siti..eh..they all tuh tak pakai tudung pun lah...and.. i went to the kedai kain...akak tu said ..

akak penjual kain:"Dik...beli dik..kain benang hitam".

aku: wut??

akak penjual kain: beli dik..murahh je...kain benang hitam (sambil unjuk kain kat aku)

aku: eh..lawanya..berapa ni??

akak penjual kain: sepasang RM25.00, kalau beli 5 pasang akan bagi RM100..(sepsg RM20.00)aku: eh..lawa..kain lembut..napa murah sangat (bodohnya soalan) sejak bila kain ni wujud ek?

hehhe..aku jarang beli kain and sellau pakai beli jek..jrg le mingle2 kat jln TAR ni.
akak penjual: kalau beli byk memang murahhhh..
aku: ok...aku pun pilih punya pilih beli 5 kain + 1 kain cinderella (RM45)...so jumlah semua kain is 7 pasang...ni le kainnya...and kain mahal aku yg beli kat Maya tuh takmo le tunjuk..hehehe.aku tunjuk beg je le

then mendung sgt..cepat2 pi Sogo balik...(aku tak beli tudung lagi rupanya)..tapi aku takmo kena hujan.pi Secret Recepi and had ice cream and cake..ehmm..banana coklat...sedapnya..yummy..
then..pi jln2 dlm Sogo..i wanted to get a nice shoe..office wear.dah berkenan takde size..and .fed up..o..jom..makan lagi...hohooh..makan lagi pulak...and we had chicken cop, marinara spaghetti and nasi goreng nenas..wow...after bloated with thefood aku rasa berta perut...kenyanggnya.. jgn salahkan aku sebab beli nasik goreng tuh yer...kat sample tuh nampak sedappp sgt coz serve dlm nenas..so aku nak le...bila dpt le...hidang dlm pinggan jek.and akhirnya..aku mkn separuh je..bukan le tak sedap..but i'm full already..gilerr ah...
and..pi carik plak kasut lagi....and...end up kat BONIA..beli sapasang...ehm..leather shoe.

kerabu mangga

Today got so many work to do...kemas rumah?..room?..hum...

orait...but still to my important agenda...yes.. here..my mouth watering Kerabu Mangga..

the taste?..not bad...improved compare to 1st time buat..so i've learn something today..

Mix all the bahan-bahan bila tiba masa nak hidang, dont put into the fridge..tak sedap..

so sedang elok nak makan, masa tu barulah campur segala bahan, gaul secukup rasa...

Bahan-bahan:

Mangga - 1 biji

tomato - 1 biji

sos ikan - 3 sudu

udang kering - 1 genggam

kacang tanah (goreng tanpa minyak) - 1 gengga

lemon - 1 biji

gula dan garam

Cara-cara:

Parut mangga

Potong tomato nipis (buang biji)

Tumbuk kasar udang dan kacang

Masukkan sos ikan ke dalam lesung, gaul dgn garam dan gula bersama bhn tumbuk tadi.

Masukkan mangga dan tomato

Perahkan lemon.

Gaul rata. Hidang..

Selamat mencuba.......

Somtam

somtam? kerabu mangga?

oh..i crazy lah with this kerabu....its originally from Thailand...oh..my god..menitik-nitik air liur ku..

I was rememer, two years ago I went to Kelantan (Kota Bahru).. my collegue and i went to (alamak i dunno exactly wuts the name of this place, but sumting like wakaf che yeh or sumthing..tempat tu just like pasar malam, located next to Meda selera, we can buy food at the pasar mlm and eat at the stall kat medan selera tuh.. i'm still remember, i bought " nasi kerabu" marvelouss one... the nasik banyak giller and u can pick any lauk (provided u r willing to pay extra ).. from ikan bakar to ayam, daging bakar and the have several choice of nasi like nasi dagang, nasi berlauk (weh...terliur aku taww!!).. And the best is i bought Somtam from one of the stall at the pasar malam. This pakcik and makcik sell somtam ..i bought the best somtam in the world ( i guess..)..

the taste is so wonderfull..the mix of mangga and betik , kacang panjang, fish souce, and a few indigeredients which i dunno...udang kering, etc..wow.. the best somtam i ever had in my life..!

Eh..i wonder how they mix and balance the taste of the fish souce with the other bahan..coz i failed to do that..i have a bottle of fish souce at home..and i only use it twice in my cooking..hahhaa..and the taste is weird..hem..i'll try again..

Till now i'm still remember that moment (eating the mableshh somtam lah)... and now when people talk about Kota Bahru, Kelantan, my mind automatically generate the image of that makcik somtam..no more kain tudung bawal, etc..(but at that time aku borong almost 20 nice tudung hahahhaha...cheaper lah..tak beli 'rugi'..huhuuhuh

and last month, one of my online friend gave me the 'parut mangga"..use to shread the mangga to make the somtam...she gave me 2 units and she dont want me to pay..wah..good.. and i think i will buy sumthing for my friend...thanks friend..even though we never met, u willing to help me to get that parut mangga..who said that hanging in internet online forum is a waste of time..? plus..i get free recepi..

and i bought the mangga for somtam a few days ago..hopefully tomorrow i can make the best somtam like the makcik kelantan! wish me luck eh...