Saturday, August 18, 2007

kerabu mangga



Today got so many work to do...kemas rumah?..room?..hum...
orait...but still to my important agenda...yes.. here..my mouth watering Kerabu Mangga..
the taste?..not bad...improved compare to 1st time buat..so i've learn something today..
Mix all the bahan-bahan bila tiba masa nak hidang, dont put into the fridge..tak sedap..
so sedang elok nak makan, masa tu barulah campur segala bahan, gaul secukup rasa...
Bahan-bahan:
Mangga - 1 biji
tomato - 1 biji
sos ikan - 3 sudu
udang kering - 1 genggam
kacang tanah (goreng tanpa minyak) - 1 gengga
lemon - 1 biji
gula dan garam
Cara-cara:
Parut mangga
Potong tomato nipis (buang biji)
Tumbuk kasar udang dan kacang
Masukkan sos ikan ke dalam lesung, gaul dgn garam dan gula bersama bhn tumbuk tadi.
Masukkan mangga dan tomato
Perahkan lemon.
Gaul rata. Hidang..

Selamat mencuba.......

No comments: