kerabu mangga

Today got so many work to do...kemas rumah?..room?..hum...

orait...but still to my important agenda...yes.. here..my mouth watering Kerabu Mangga..

the taste?..not bad...improved compare to 1st time buat..so i've learn something today..

Mix all the bahan-bahan bila tiba masa nak hidang, dont put into the fridge..tak sedap..

so sedang elok nak makan, masa tu barulah campur segala bahan, gaul secukup rasa...

Bahan-bahan:

Mangga - 1 biji

tomato - 1 biji

sos ikan - 3 sudu

udang kering - 1 genggam

kacang tanah (goreng tanpa minyak) - 1 gengga

lemon - 1 biji

gula dan garam

Cara-cara:

Parut mangga

Potong tomato nipis (buang biji)

Tumbuk kasar udang dan kacang

Masukkan sos ikan ke dalam lesung, gaul dgn garam dan gula bersama bhn tumbuk tadi.

Masukkan mangga dan tomato

Perahkan lemon.

Gaul rata. Hidang..

Selamat mencuba.......