Kari udang dengan labu

ni resepi reka-reka senirik... udang kari bubuh labu..hiks....
rasa?..bolehlahh....

bahan-bahan:

labu
udang besar
bawang merah dan putih
serbuk kari
santan
minyak utk menumis
bunga lawang
layu manis
jus asam jawa
garam

cara-cara:

tumbuk bawang merah dan putih, tumis hingga naik bau.
Masukkan bunga lawang dna kayu manis
Bancuh serbuk kari dgn air dan tumis dgn bahan tadi dgn api kecil.
Labu di hiris kecil ikut suka.
Masukkan santan dan labu. Biar mendidih dan labu agak empuk.
Masukkan jus asam jawa. Biar mendidih.
Masukkan udang..kacau sebentar, masukkan garam.
Kacau-kacau..angkat...dan hidang.

selamat memasak!