Asparagus with garlic and prawn

Aspalela Asparagus with garlic and prawn

Ini menu hujung minggu.
Ewah..tajuk masakan..cakap omputeh pulaks..ekekekke..
sebenornya..asparagus goreng..buh udang...simple je..sedap..mkn ni dgn nasik je pun dah oke dah...heh...bertambah sepinggan demi sepinggan gituh...erk..di tambah lagi...dgn masak lemak cili api ikan sembilang dgn belimbing buluh.....aiyoo...cam nak pitam mendengarnya..lupa diri terus cik Kiah...kak Temah...sedappp...3 pinggan (pinggan je yg 3 ye...nasik aku tetappp sepinggan..motip??..entah...)..


Bahan-bahan:

Asparagus
udang saiz sederhana -7 ekor
bawang putih - 3 ulas
sos tiram- 3 sudu besar
minyak masak
tepung jagung

Cara-cara:

tumbuk kasar bawang putih.
tumis bawang putih hingga naik bau.
Masukkan 3 sudu sos tiram,kacau..masukkan udang.
kacau...masukan asparagus..
tumis sebentar je..tambah air sedikit supaya berkuah.
bancuh tepung jagung dgn sedikit air.
Bila sayur sudah layu, masukkan bancuhan tepung jagung, kacau.
Bila kuah dah pekat sikit, angkat dan hidang.