Ikan sembilang lemak cili api dgn belimbing buluh

panjang nya tajuk....
hahhaha..


Bahan-bahan:

ikan sembilang - 1 ekor (aku potong 2 sebab panjang)
belimbing buluh
cili api - 15 biji
santan (1 kotak)
bawang merah - 2 ulas
bawnag putih - 2 ulas
halia
kunyit
serai
garam


Cara-cara:

Bersihkan ikan, hiris, cuci dan toskan.
Goreng ikan dan ketepikan. (If nak bakar pun boleh..lagi sedap).
Tumbuk cili api, bawnag merah, bawang putih, halia, kunyit hidup.
Panaskan sedikit minyak dlm periuk.
Masukkan bahan tumbuk, tumis sebentar. Masukkan serai yg telah diketuk.
Masukan santan.biar mendidih.Masukkan garam dah jus asam jawa sikit.
Masukkan ikan d an belimbing buluh.kacau sebati, biar sebentar dan angkat dan hidang.

Asparagus with garlic and prawn

Aspalela Asparagus with garlic and prawn

Ini menu hujung minggu.
Ewah..tajuk masakan..cakap omputeh pulaks..ekekekke..
sebenornya..asparagus goreng..buh udang...simple je..sedap..mkn ni dgn nasik je pun dah oke dah...heh...bertambah sepinggan demi sepinggan gituh...erk..di tambah lagi...dgn masak lemak cili api ikan sembilang dgn belimbing buluh.....aiyoo...cam nak pitam mendengarnya..lupa diri terus cik Kiah...kak Temah...sedappp...3 pinggan (pinggan je yg 3 ye...nasik aku tetappp sepinggan..motip??..entah...)..


Bahan-bahan:

Asparagus
udang saiz sederhana -7 ekor
bawang putih - 3 ulas
sos tiram- 3 sudu besar
minyak masak
tepung jagung

Cara-cara:

tumbuk kasar bawang putih.
tumis bawang putih hingga naik bau.
Masukkan 3 sudu sos tiram,kacau..masukkan udang.
kacau...masukan asparagus..
tumis sebentar je..tambah air sedikit supaya berkuah.
bancuh tepung jagung dgn sedikit air.
Bila sayur sudah layu, masukkan bancuhan tepung jagung, kacau.
Bila kuah dah pekat sikit, angkat dan hidang.

Photo-photo di jalanan..sekitar jogja

kenangan di Jogja..photo-photo di jalanan, during my short trip..

Jogja dari udara..wow..padat sekali. Kalau dibandingkan dengan Jakarta, Jogja adalah kota kecil. Pernah suatu ketika dulu menjadi ibu negara Indonesia. Jogjakarta terkenal sebagai Kota wisata (kota pelancongan) dan kota pelajar (student city). Di jogja, terdapat lebih dari 100 universitas termasuk govt uni dan juga swasta..kagum aku mendengarnya...

Ni lapangan terbang Adisuchipto, kecil je..aku ada kenangan yg a bit sensored lah kat sini masa kat imegresen..tapi tak nak lah cerita..tapi kalau aku ingat sure aku ketawa sorang-sorang..hahaha..gila.

There.. the kijang hitam..errr..inova ek? supir - si pak wibowo..bagus sekali..aku ckp..malas nak cari supir lain..so hire je dia utk jalan-jalan...kereta dia pun bersih...ok le..harga?..bleh runding.

Ni antara shopping komplek terbesar di Jogja..Plaza Ambarukmo.

sekitar Malioboro, beca dan andong di mana-mana

gambar ni aku amik pukul 6 pagi kot..kat sini..subuh masuk kul 4 lebih sket..pukul 6pg dah cerah cam pukul 9 pagi kat Malaysia.

Ni pukul 5 pagi

Subuh..

pak wibowo - the supir cum tour guide with kijang/inova..servis yg bagus, siapa nak servis dia kalau nak ke Jogja, bleh contact saya true comment box. hahaah..aku ckp jawa je dgn dia. Bahasa jawa tau..bukan bahasa indonesia yg dlm sinetron tuh...dia ckp..1st time dia bawak pelancong dr Malaysia, and bleh speak jawa betul..ahhahaa...and...dia heran napa aku asyiklah duk amik gambar makanan..gambar apa2lah...aku ckp nak buh kat blog..tetiba dia suh ajar buat blog..hahahah...

Ni gerai-gerai makan kat Borobudur

Vredeburg (kubu Belanda).

Universitas Gadjah Mada. Berkesempatan ronda2 sekitarannya..panjang kawasan universiti ni 1km.

Ni bangunan lama di universitas Gadjah Mada

Bank of Indonesia dan pejabat Pos

Shopping dan lepak di Saphir Square. Banyak pilihan batik yg cantik-cantik di sini.

Hasil tuaianahh..membasah tekak..

dan ice cream..nyummm

Bandara international Adisutjipto Yogyakarta..eh..chop..chop..camno eja nih..kat pasport aku copnya
ADI SUCIPTO..sama cam aku kompius..Yogya..Djogja dan Jogja..
Pak wibowo kata, mula2 Djogja,pastu Jogja, Pastuh Yogya...and now biasanya di sebut sbg Jogja..

Tata Yogya! Moga ketemu lagi! Banyak lagi tempat belum pergi..byk benda belum makan..
hihihihi..ta-ta!
Adeh...kenapalah..dlm penerbangan balik..aku sakit kepala..teruk betul rasanya..lepas lunch served..makan ala kadar aku piungggg..tidur...ZZZzzzzzzz..
babai!

nice stay..

stay at Melia Purosani, Yogyakarta..not far form Maioboro area...very convinient..

bunga orkid everywhere..cantik!

coffee house

sekitaran hotel

pohon-pohon menghijau

nice and colourful food

nice room...

orkid

nice eh...

Rumah Makan Sederhana

Lunch..selepas ke Merapi dan universitas Gadjah Mada, lunch kat Restoran Padang..apa ek namanya...ehm..Rumah Makan Sederhana...ha..gitu la..(kat Indonesia restoran dipanggil Rumah Makan)
pak Wibowo kata..one of the biggest restoran padang kat Jogja..tak jauh dari Universitas Gadjah Mada..

jus alpokat

Lauk-lauk yg dihidang

Kalau ke restoran padang, mmg akan dihidang semua lauk...so makan mana yg nak makan je sebab kita bayar yg mana kita makan je..hahaha...kalau mkn semua pecah perut karang..tapikan..experience pertama masa aku mkn kat Restoran Padang kat Medan few years back, aku belasah mkn semua oke..manalah tau kan..masuk2 je dah terhidang..so ingatkan kena mkn semua..ekekekke..tapi sebab sedap..aku ngap je..hehhehe...bab-bab makan ni mmg lajuu je aku..masa tuh 5 hari kat Medan dan Lake Toba, aku naik 4 kilo..huh...tapi kat Jogja nih tah..aku mkn biasa2 je..tak makan banyak sebab cepat kenyang..moskel gak ni..tapi banyak tak banyak..2 kali aku tambah nasik..hikhikhiik..lauk banyak gila...pastuh sebab nampak sate padang, order lagik..saja nak rasa...tak habis punnn...rasa lain sgtt...tak kena dgn tekak Malaysia nih...

sate padang..saja nak try..hahaha..lain gila rasa..kihkih..mkn 3 cucuk

lauk ni sedap gila..sambal hijau terung campur ikan masin..licinn ..

es teller

dessert apa tah..yg ni free..
selain tuh..diberi juga teh 0 tawar...hiks...separuh je minum..

Gunung Merapi

Salah satu tarikan Jogja ialah Gunung Merapi., the most active volcano in the world..balik dr borobudur, sajalah nak ke sini..nak tgk dr dekat. Terletak di daerah Kaliurang...pak wibowo sanggup hantar ke sana tanpa extra charge..

perjalanan ke Merapi...dari jauh dah nampak kan...


kali terakhir meletus pada tahun 2006..ingat tak?.Pak wibowo kata 2 org mati masa tuh. Masa tu org2 yg duduk di kaki gunung ni ramai yg tak nak pindah pdhal gunung dah dijangka meletus..

catz at Merapi..kat belakang tu menara pandang..dan suasana di iringi lagu yg sgt kuat dr pembesar suara..tak tau lagu apa..tapi sedap jugaklah..

nampak tak?..puncak merapi tu?..masih aktif

kenangan di Merapi..