udang goreng kari

Nak masak udang..tapi tak tau nak masak apa? catz ada simple resepi. Cepat dan sedap.

Bahan-bahan:

15 ekor udang sederhana besar
4 ulas bawang putih
2 inci halia
2 sudu serbuk kari
2 tangkai daun kari
sedikit butter

Cara-cara:

Bersihkan udang, gunting bhgn belakang, buang hitam-hitam tu, cuci bersih.
Goreng udang sebentar dalam 1.5 minit - 2 minit.
Angkat, toskan dan letak tepi.
Tumbuk bawang putih dan halia.
Masukkan butter dlm kuali, cairkan. Dah panas masukkan daun kari.
Dah naik bau, masukkan bahan tumbuk dan serbuk kari, goreng hingga garing.
Masukkan udang tadi kedalam kuali, kacau.
Angkat dan hidang.