Kupang masak lemak cili api dgn belimbing

Kupang masak lemak cili api dgn belimbing

Ni catz masak beberapa minggu yang lalu. saja nak buh kat sini.

Bahan-bahan:

Kupang (rebus)- ambil isi @beli yg dah siap kopek kat supermarket.
bawang merah- 2 ulas
bawang putih - 2 ulas
serai- 1 batang
halia-1 inci
cili api - 10 biji
belimbing buluh - 10 biji
santan - 2 mangkuk / 1 kotak (segera)
garam

Cara-cara:

Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api dan halia
Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk, tuangkan santan.
Masukan serai yg telah diketuk.
Biarkan mendidih.
Masukan kupang, kacau sebentar.
Masukan belimbing buluh dan garam secukup rasa.
Kacau hinga belimbing agak layu.
siap untuk dihidang.