Pernah dengar perkataan mentarang? tak pernah? pernah?
catz??...pernah..lama dulu. tak silap catz dlm sebuah program di TV.
Ni pengalaman masa balik dr Lumut/pangkor tu..
Melepasi kawasan Kuala Selangor..kita akan ke Tanjung Karang, Sekinchan, Sabak Bernam.
Jadi kita akan lalu juga kawasan bernama Pasir Pnjang, Sungai Besar dan sebagainya.
Bila melepasi kawasan Sekinchan, kita akan mula nampak banyak gerai-gerai tepi jalan menjual mentarang. masa pergi tu, dah fikir dah balik nanti nak singgah beli.
Tak pernah tgk live (yg aku tgk kat Tv tu pun dah lupa aku rupa paras mentarang ni..dah lama).
yang aku tau, benda ni boleh makan. Sedap katanya cik senah...hah..gitu. So haruslah dalam perjalanan balik tu beli. Kalau tak beli takut mimpi-mimpi, walau mula-mula tuh was-was jugak..eh..aku makan ke?? eh..aku reti ke nak masak..nak masak apa..ala-ala makanan Fear Factor ke..boleh ke aku telann??isk...
Jeng-jeng...tu diaaa..gerai mentarang..kira ko jalan 500 meter jumpa satu gerai..jalan lagi sket jumpa gerai..yg menjual ni kdg budak-budak je...kdg tu orang dewasa.
Opsss....berenti...berenti...ala..cik kiah terlepas...nextttttt gerai lah..
Ni mentarang yg depa letak dalam air. utk make sure mentarang ni hidup dan fresh gamaknya.,
duk tgk mentarang ni..sedap benor ke?..nak masak apa??
dialog aku dan kakak mentarang.
akak: masak tumis air pun sedap dik. Ha..Tumis bawang, halia, serai, lada, buat mcm tumis air tuh, masukkan mentarang ni..sedapp!!
aku: ooo....dgn kulit sekali ke?
akak: ye...dgn kulit sekali, mcm masak kerang.
aku: selain tu?
akak mentarang ni kalau akak, masak lemak cili api. Jangan masak dgn kulit. Buang kulit terus. baru masak. Ko tumbuk cili,kunyit, serai, bawang, tumis2..masuk santan...masuk mentarang. ko jgn tambah air...mentarang ni banyak air. nanti cair pulak.
aku: kena rebus dulu ke?
akak: tak payah, boleh buang kulit, kopak je cengkerang ni..bersihkan isi dia basuh.
sedap jugak makan ni kalau ko cicah sambal kicap ke cik kiah..kalau rajin buat le kuah asam ke, smabal kicap ke. Ni menu emergency lah...so al champokssss saje...tapi sedap!! lemakkkk sgt rasanya....macam kepah tapi lagii lemak lah..mcm kupang + kepah...hehhehe..idok le rasa cam food fear factor..nyammmm!!!
8 comments:
sedapnya tgk..first time tengok mentarang ni..balik nanti nak try lah..
mmg nmpk sedap..... tp besar sgt lah... takut nak mkn. mmg lah kita yg gigit dia... tp still ala2 fear factor gitu according to the size.
hi rose..
memang sedaplah..lemak sgt rasa dia...try lah ...hehhee..tu maknanya...lagi 3 tahun ke rose..hikss...ada lagi kot masa tu nantii..hihihi
purple..
dont worry..
kalau ko mkan kupang sure u will like mentarang...dont worry la..dia tak gigit ko balik..hahha
semlm baru mkn lala.. rase die same x ek sis?
mentarang??? never heard bout it...tapi dari apa yg telah dimasak tu nampak menyelerakan...kalo ada peluang nak gak try beli & masak...(windu samer kupang...ai lap u kupang...nyum nyum nyum)
kat kawasan pantai Kedah ni banyak dia orang dok jual...tapi tak pernah makan lagi pun...mak aku pun tak pernah nak beli...
cat...
u buat lin rindu kat sungai besar n sabak bernam...
mmg sedap mentarang ni.. tapi agak sukar biler nak mencuci kan...
Post a Comment