Cucur Kentang

Hem...dah berapa hari tak buat food entry..ada org sound blog catz bersawang..hhehehhe..
a bit busy lately..stress...
ni simple food lah...utk dimakan ketika tgk akademi fantasia atau ketika menonton katun doreamon petang-petang atau tgk telenovela..hehhehe
yum-yum...
sangat mudah utk disediakan:

Bahan-bahan:

1 biji ubi kentang (buang kulit, racik halus)
2 cawan tepung
1 labu bawang besar- hiris halus
1 biji cili hijau/merah-hiris halus
1 genggam ikan bilis
sedikit daun sup/daun bawang
garam
air
minyak (utkmenggoreng)

Cara-cara:

Campurkan tepung, bawang, cili, ikan bilis, daun sup, kentang dalam mangkuk. Gaul sebati.
Tambah air sedikit demi sedikit dan kacau sebati (jgn cair sangat taww)
tambah sedikit air garam (agak-agak je).
Goreng dalam minyak panas...dah agak kekuningan/kecoklatan sikit angkat..letak atas paper towel.
Hidang sgn sos..atau mkn begitu saja..