Thursday, May 15, 2008

Cucur Kentang


Hem...dah berapa hari tak buat food entry..ada org sound blog catz bersawang..hhehehhe..
a bit busy lately..stress...
ni simple food lah...utk dimakan ketika tgk akademi fantasia atau ketika menonton katun doreamon petang-petang atau tgk telenovela..hehhehe
yum-yum...
sangat mudah utk disediakan:

Bahan-bahan:

1 biji ubi kentang (buang kulit, racik halus)
2 cawan tepung
1 labu bawang besar- hiris halus
1 biji cili hijau/merah-hiris halus
1 genggam ikan bilis
sedikit daun sup/daun bawang
garam
air
minyak (utkmenggoreng)

Cara-cara:

Campurkan tepung, bawang, cili, ikan bilis, daun sup, kentang dalam mangkuk. Gaul sebati.
Tambah air sedikit demi sedikit dan kacau sebati (jgn cair sangat taww)
tambah sedikit air garam (agak-agak je).
Goreng dalam minyak panas...dah agak kekuningan/kecoklatan sikit angkat..letak atas paper towel.
Hidang sgn sos..atau mkn begitu saja..

2 comments:

Anonymous said...

hmm catz, tgh2 malam gini nampak cekodok catz perut terus berbunyi kruk krak kruk krak.. erghh... SORI Nosha on diet.... cannot take all this type of food... hihiii.. sabau..
cuba bagi resepi cokodok yg takde oily catz... :)
huarghhh... ngantuk... gudnite catz... nosha nak tido... family nosha sume dah tido... ZZZZ....

Catz said...

kalau tak nak oily, boleh bakar masuk oven kot...sudukan..bubuh dlm muffin cup, alas dgn tin pembakar muffin tuh..ok kot..