Telur sambal tumis -lauk orang bujang

Beberapa hari yang lalu..aku sembang dengan kawan aku..tanya dah makan belum? Dia cakap belum.Aku tanya nak masak apa nanti..dia cakap maggie..alahai..aku terus bersyarah ... toksah lah maak maggie.pi masak nasik, and prepare lauk simple..20 minit je ko dah boleh makan..bat lauk simple..sayur simple. Dia cakap dia baru je beli telur. So aku suruh dia masak sambal telur. Dia cakap dia buat telur kicap.Ok leh tu kan. Ni aku bagi resepi lain, paling simple, sambal tumis telur.

Bahan-bahan:

Telur - 3 biji
bawang merah-2 ulas
bawang putih - 2 ulas
bawang besar - 1 labu
sos cili - 3 sudu
cili giling - 2 sudu
garam
minyak untuk menumis
sedikit gula

Cara-cara:

Goreng telur (mata kerbau), dan ketepikan.
Tumbuk bawang merah dan bawang putih.
Hiris bawang besar bulat-bulat.
Tumis bahan tumbuk bersama cili hingga agak garing.
Masukan sos cili dan sedikit air.
Masukkan bawang besar kacau hingga agak layu.
Masukkan telur tadi dan sedikit garam serta gula.
Kacau sebati.siap....boleh habis 2 pinggan nasi licin....hhehe..makan dgn nasi suam..fuhh...