Udang paprik - lauk sahur

3 mlm lepas, catz masak udang paprik. Dalam peti ais byk udang, so nak habiskan stok.

bahan-bahan:

udang besar/sederhana
halia- 1 inci
bawang putih- 4 ulas
kacang buncis - 4 batang (potong pendek2)
cili kering berkisar - 1 sudu
sos cili- 3 sudu
sos tiram - 2 sudu
daun limau purut - 5 helai


Cara-cara:

Bersihkan udang, buang kulit, cuci dan toskan.
tumbuk bwng putih dan halia
tums bhn tumbuk dan masukan cili kering.
Kacau sebentar hingga cili tuh kering sikit.
Masukan sos cili, sos tiram dan air sikit.
Masukkan kacang buncis, biar layu sikit.
Masukan daun limau purut, kacau sebati.
Masukkan udang pula..2-3 minit kacau dan angkat.

Makan dengan ikan kerisi goreng..huhuhu..nasik suam-suam...Alhamdulilah..kenyang.